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おひさしブリです…ホールフードで食の常識革命を起こしたい!

対馬暖流により栄養豊かな漁場の対馬。現状、規格外のブリが多く処分。でもブリは栄養面で優れたお魚。当社の熟成レトルト技術を使い丸ごと食べれる食材として加工販売を行いたい!さらに昨今は韓国観光客で潤っていたが日韓関係の悪化により消費が低下。対馬の復興のためにも対馬特産の美味しい加工品を活躍させたい!

現在の支援総額

115,000

7%

目標金額は1,500,000円

支援者数

10

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/10/22に募集を開始し、 10人の支援により 115,000円の資金を集め、 2019/11/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

115,000

7%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数10

このプロジェクトは、2019/10/22に募集を開始し、 10人の支援により 115,000円の資金を集め、 2019/11/28に募集を終了しました

対馬暖流により栄養豊かな漁場の対馬。現状、規格外のブリが多く処分。でもブリは栄養面で優れたお魚。当社の熟成レトルト技術を使い丸ごと食べれる食材として加工販売を行いたい!さらに昨今は韓国観光客で潤っていたが日韓関係の悪化により消費が低下。対馬の復興のためにも対馬特産の美味しい加工品を活躍させたい!

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アップサイクル の付いた活動報告

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おひさしブリです。上原です。もうすぐ11月、皆様いかがお過ごしでしょうか?対馬は朝晩はだいぶ冷え込んできました。しっかり体調管理に気を付けながら、今日も元気に頑張っています!先日、対馬新鮮組を経営している平山英治さんが来社してくださいました。対馬の貴重な漁師さんです。潜り漁などもされるので元気ですね~サバ、タイなど鮮魚各種、イカ、サザエなど魚介類も扱っておられます。そして今回のブリのプロジェクトにも協力してくださいます。契約ありがとうございます。一緒に頑張っていきましょう!