《インターネット社会で希薄になりがちな心の繋がりを和食料理で解決！》 余計な時間と無駄を無くしてどんどん効率化する世の中で必要なもの、それは愛と感謝を表現する「手料理」。出汁の旨みや発酵調味料を生かした優しい母の味を日本から世界へ発信し、世界中が魔法みたいに優しくなれるお料理教室をつくります！