皆さまお久しぶりです。いつも応援いただき、ありがとうございます！今回、くるみ食堂をデザインを担当してくれたスロウルさんが、リノベーション・オブ・ザ・イヤー2022というコンテストにくるみ食堂プロジェクトを応募してくれています。皆さんの1票で予選突破となります。よければリンク先から「いいね」をクリックで1票よろしくお願い致します！https://www.renovation.or.jp/app/oftheyear/2022/1442皆さんの応援で、夢を実現することができました。これからもチャレンジしていきます。寺江浩平　あかね 

いつも応援ありがとうございます。 くるみ食堂のオープンが11月20日土曜日に決定しました。 こうしてオープン日を迎える事ができるのも皆さまからの応援のおかげです。〇お店の詳細 〒068-0751 夕張市沼ノ沢826番地48電話番号　0123-57-7727 営業日　月火木日（12:00〜20:00）　　　　金、土（12:00〜15:00）lunch　　　　　　　（18:00〜22:00）dinner　　　　水曜定休　月１回不定休あり通常はカフェ営業。 金曜、土曜日がバル営業日となっております。 オープン日の11月20日は土曜日ですが、初日なので12:00〜20:00までのカフェ営業となっております。バル営業は1週間後からの開始です。 オープンから何日間かは慣れていない為、沢山のご迷惑をおかけする事になるかと思います。特に初日はどのような流れで営業になるのか手探りな状態でもあります。 クラウドファンディング支援者の皆さまにはなるべくご迷惑をおかけしない為に、ご予約をいただけると幸いです。お待たせする事なくお席へご案内できるかと思います。 ご協力お願い致します。 くるみ食堂にとっての皆さまは大切な大切なお客さまです。これからもこの繋がりを大切に頑張ります。応援、ご協力よろしくお願い致します。 感謝の気持ちと共にくるみ食堂で皆さまをお待ちしております。 くるみ食堂　寺江浩平　あかね 

いつも応援いただき、ありがとうございます。 10月中に店舗の工事が無事に終了しました。 現在、オープンに向けて準備を進めています。1年の延期、そして予定より少し遅くれてしまい、皆さまにはご迷惑をおかけしています。 11月中にオープンします。詳しい日付が決まり次第、改めて皆さまに連絡させていただきます。 最近、たくさんの方々に応援のメッセージをいただきます。とても嬉しいです。 店舗デザインを依頼していたSLOWLスロウルさんが動画を作成し、YouTubeにアップしてくれました。 ▼動画URLhttps://youtu.be/nyJmc-HvfN8ぜひ僕たちと地元、氏家建設さんの頑張りを見てみてください。 引き続きの応援よろしくお願い致します。 くるみ食堂　寺江　浩平　あかね

クラウドファンディング支援者の皆様へいつも応援いただき、ありがとうございます。6月中旬より店舗工事を開始しています。 予定よりも1ヶ月程、遅れてしまいましたが無事にスタートさせる事が出来ました。現在は解体工事がほぼ完了している状況であり、設備工事、内装工事へと入っていきます。一歩ずつ進む事が出来ているのも、ご支援いただきました皆様のおかげです。感謝の気持ちでいっぱいです。早く皆様へ感謝の気持ちをお届けしたいのですが、オープンは9月後半、10月くらいになる予定です。もう少しだけお待ちください。オープンしたら全力の笑顔でお待ちしております！ これからもくるみ食堂の応援よろしくお願い致します。寺江浩平　あかね

クラウドファンディング支援者の皆様へあらためまして、くるみ食堂を応援していただきありがとうございます。くるみ食堂から活動報告です。4月12日から20日に塀の撤去、駐車場スペースの工事を行いました。これまで僕たちが大変お世話になった13名の方々とともに、店舗工事の第一歩がスタートしました。以前から、僕たちだけではなく、皆さんの思い出の一部になるための証を残したいと考えて、このような形でみんなで作業をして完成しました。コロナの中ではありますが、ルールを守りながら作業をして、くるみ食堂のコンセプトでもある「みんなでつくる」を実現する事ができて、大変嬉しい気持ちと感謝の気持ちでいっぱいです。 くるみ食堂オープンの詳細はもう少し先に報告する形になってしまいますが、 5月にはついに店舗工事を開始します。店舗完成までの活動報告をメールでご報告したいと考えています。三角屋根の素敵なおうちが店舗になっていく喜びを皆さんと共有して、オープンまで駆け抜けたいと思います。もちろんオープンしてからも駆け抜けます。この先もくるみ食堂をよろしくお願いします。 　　　　　　　寺江浩平　あかね