プロジェクト企画者&経営（広報）濱田将司

細かいプロフィールは最後の方に

書いておきますので、もしよろしければ

見ていただけると嬉しいです。

前回のクラウドファンティングで支援していただいた方

ありがとうございます。

2020年4月10日にフードロスを扱う

BAR「Loose」を神戸三宮に立ち上げるため、

クラウドファンディングを実施しました。

今回は、『新型肺炎コロナウイルス』によって

『緊急事態宣言』が発令され兵庫県もその対象エリアとなって

います。

しかし、現状活動を自粛できていません。

理由としては、

家賃などの固定費が払えないことです。

営業していなくても家賃などの固定費は必ず

かかってきます。

そのためクラウドファンティングを使用して資金を募り

BARの固定費に全額使用いたします。

現在コロナ対策としてBARを営業中は

①マスクを付けての接客

②来店いただいた方に必ず手指消毒

③テーブルをアルコール消毒する　など

を実施して営業して感染拡大の予防に

勤めています。

↓にはBARのコンセプトを記載しているので

ぜひ閲覧ください！！

みなさんのご協力をお願いします。！！

『緊急事態宣言』を受け5月6日まで閉業することになりました。

コロナ期間があけることを願っています。

「何気なく買っている食材、
　　惣菜のその後って知っていますか？」

日本の食品廃棄物等は年間約2,759万トン

そのうち安全に食べれるのに捨てられる食品

「フードロス」は　年間643万トン

と推計されています！

日本の人口1人当たりの食品ロス量は

年間約51キログラムです。

1人1年間で51Kgですよ！！！

14歳の中学生約1人分ほどの重さ

があります！

まだ安全に食べれる物で約50Kgは

流石にもったいない！！！

「この643万トンを少しでも
　　　減らせることができないか‥」

そこで思いつきました！！

BARで「フードロス」を提供する

食の二次流通を作ればこの643万トン

を少しでも減らすことができる！！

そのためのBAR『Loose』

を立ち上げます！

品揃えが悪い＝お店のマイナスイメージ

と捉えてしまいます！

・メニュー内の商品は
　　　全て用意できるのが「普通」

・提供できないことは
　　「おもてなし」の精神に逆らっている。

・お店の体制によっては閉店直前まで
　　　豊富に食材を揃えておく必要がある

など消費者が知らないところで
　「フードロス」が進んでいるんです！

そもそも食材自体を作りすぎているという

社会全体の問題もありますが。

「フードロス原因の一例」

・予約のドタキャン

・発注ミス

・ディスプレイ(パン屋、ケーキ屋など)

・食べ残し

・試作品

・食材の端材（お肉の切れ端など）

様々な原因があります！

僕達はその中で主に

居酒屋やレストランなどの飲食店

デパートやスーパー、お弁当屋などの惣菜品

食材の端材を扱う会社や個人事業主とコンタクトをとり

「フードロス」してしまうまだ調理可能な

食材を買い取りBARで提供します！

→写真は、イメージですが実際の惣菜を使用して作っています。

※安全面には十分配慮しています！！

安全なものをとりよせお店では提供していきます。

またプロジェクト終了後も集まった支援が
どのように使われるかなど、
SNSを通して発信していきます
ので、この機会にフォローいただけると
嬉しいです。

➡︎twitterアカウント
https://twitter.com/loeeslose

➡︎instagramアカウント
https://www.instagram.com/loose_1210

➡︎facebookアカウント

https://www.facebook.com/se.loo.92754

タカオジンボという方が動画
で説明していますので
そちらを参考にしています。

スマホから簡単に支援する方法（動画）

https://www.youtube.com/watch?v=5HNpcDEoMN0&t=3s

30秒でコンビニで決済する方法（動画）

https://www.youtube.com/watch?v=jzKPDhbnf6c&t=2s

スマホから一発で支援する方法（ブログ）

https://jinbotakao.com/campfire-famima

＞※CAMPFIREの仕様上、
＞複数コースのご購入が可能です。
＞ただし同時決済はできませんので、
＞お手数ですが個別のコースを
＞都度お申し込みください。

難しいこともたくさん書きましたが、

シンプルに

「食材が無駄にならないBAR」 

そんな場所を僕らは作ります。

そのためには、コロナに負けそうな

うちの『BAR』には絶対的に皆さんの

助けが必要です。

そのために、
最低でも100万円の資金が必要です。

もう本音を言います。

 人生かけてます！！本気です！！

僕らの可能性を応援してほしいです！！

お願いします！！

本当にお願いします。

〒651-0011
兵庫県神戸市中央区 下山手通 2丁目 13 13RINXビル6階

徒歩：JR三宮駅から約7分

　濱田将司

 1998/1/22、170cm、男。

大分県のド田舎ですくすく育ちました。

あだ名はサッシー、趣味はサッカー、

好きな食べ物は寿司、肉、ピザです。

こんな濃ゆい顔で元は看護師してました。

小・中学校時代はかなりの人見知り＆口べた

で、女子とは片手に収まる程しか

話したことがありませんでした。

そんな私も高校に入り、色んな人と関わる中

でコミュニケーションの楽しさを知っていき、

今では出会いの場を大切にし、年齢・性別・

職業関係なく人と関わることが大好きです！

食について

昔は食べ物を残してしまいがちでした‥

「食べれないから残す」

「嫌いだから残す」

など色んな理由で食べ物を

残してしまっていました。

「フードロス」の問題を知った時

「フードロス」を減らすなにか

事業を起こせば自分自身も変わることができる

と思い今では「食＝楽しさ」

というほどの食べ物が

好きで残さず食べています！