2020/01/30 21:24
加工技術センターで商品開発の相談をして 必要な機械や開発の手順について説明をうけました。筍や野菜の乾燥、竹チップの商品化を考えています。最新の機械が設置されていて商品の開発に役立つ設備でした。
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《国産筍の危機を救えかぐや姫探し隊！》筍の担い手を育成し、竹害から里山を守りたい
日本の竹・筍資源は、中国産筍やプラスチック製品の影響で、担い手不足と高齢化が深刻です。また、管理し続けないと竹林は1年で元の放棄竹林に戻ってしまい、年8％の勢いで広がり続け樹木を蝕み、森を殺し竹害として猛威を振るいます。そこで生活基盤を作った上で、新たな担い手を育成し放棄竹林改善を目指します。
このプロジェクトは、2019-12-27に募集を開始し、22人の支援により112,500円の資金を集め、2020-02-24に募集を終了しました
日本の竹・筍資源は、中国産筍やプラスチック製品の影響で、担い手不足と高齢化が深刻です。また、管理し続けないと竹林は1年で元の放棄竹林に戻ってしまい、年8％の勢いで広がり続け樹木を蝕み、森を殺し竹害として猛威を振るいます。そこで生活基盤を作った上で、新たな担い手を育成し放棄竹林改善を目指します。