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約25年の研究で生まれた低アルコール原酒「うさぎ雲」縁を結ぶ出雲の純米吟醸酒 

日本酒離れが進む中、日本酒発祥の地・島根にかつて300あった蔵元も今では30に。厳しい状況下「今の日本人が飲みやすいお酒が造りたい」という思いで、出雲杜氏の約25年の研究を経てワインほどの低アルコール原酒(12度 )誕生!!人とのご縁をコンセプトに出会いの月の4月(卯月)24日に初出荷!

現在の支援総額

969,900

121%

目標金額は800,000円

支援者数

142

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/03/05に募集を開始し、 142人の支援により 969,900円の資金を集め、 2020/04/10に募集を終了しました

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約25年の研究で生まれた低アルコール原酒「うさぎ雲」縁を結ぶ出雲の純米吟醸酒 

現在の支援総額

969,900

121%達成

終了

目標金額800,000

支援者数142

このプロジェクトは、2020/03/05に募集を開始し、 142人の支援により 969,900円の資金を集め、 2020/04/10に募集を終了しました

日本酒離れが進む中、日本酒発祥の地・島根にかつて300あった蔵元も今では30に。厳しい状況下「今の日本人が飲みやすいお酒が造りたい」という思いで、出雲杜氏の約25年の研究を経てワインほどの低アルコール原酒(12度 )誕生!!人とのご縁をコンセプトに出会いの月の4月(卯月)24日に初出荷!

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酒持田本店の持田です。

3月5日から始めた新しい試み、低アルコール原酒
「うさぎ雲」のクラウドファンディング。

お蔭様で昨日、募集を終えました。

142名もの方々に支援をいただきました。
改めて御礼申し上げます。

日一日と状況は悪くなっていますが、半年後にはまた
酒造りが始まります。

このチャレンジの達成感を胸に、杜氏はじめ蔵人たち、
瓶詰めやラベル貼り、事務や営業の従業員たちと共に
この難局を乗り切り、酒造りの秋を迎えたいと思って
います。

みなさま、末永く酒持田本店をよろしくお願いいたします。

酒持田本店 持田祐輔


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