朝ご飯はシンプルでいい

『ご飯、漬物、梅干し』

朝ほど時間がない時はないのではなかろうか？ぼくは早起きが苦手で睡眠が好きだし、ご飯を食べることも好き

だから、ギリギリまで寝て、朝ご飯もしっかり食べる生活をしている

朝から簡単な玉子焼きなどの料理をつくる事もあるが、さすがに時間がない時はシンプルでもいいと思う

豆皿をつくってみて思ったのが

梅干しを一個、器にのせるだけで、こんなに美味しく見えるのか！

器のチカラに感動しました。

みなさんも、是非やってみて体験してほしいです。

豆皿のチカラ

陶芸家 青木良太