緊急企画、みんなで“食べて”“話して”応援しよう！のオンラインプラットフォームの応援ありがとうございます！

温かい声援、メッセージ励みになります。

来週公開予定のプラットフォームに料理レシピ配信で出店希望がありました。少しインドネシア食品雑貨オーナー、Saugi Husain（サウギフセイン）さまについてご紹介させてください。

Saugi さんは、母さまの代で立ち上げた食品雑貨を引き継いだ、素敵な20代の若きオーナーです。8000円のリターンにもご協力いただき、私たちのプロジェクトでお世話になっております。そんなSaugiさんのインドネシア食品雑貨店のある上野・アメ横は、3月中旬から、観光客や買物客が激減、めっきり来店者がいなくなったそうです。コロナの打撃がここにも。。 

★★ぜひ、インドネシアが大好きな方・知りたい方に、「食から」の食材セットのリターンで応援をお願いします。★★

休業要請や外出自粛の長期化を心配し、今回、オンラインプラットフォームにご友人との参加を決断されました。現在、「＃おうちでつくるカンタン！インドネシア料理」のレシピと調味料の出品の準備を進めていただいています。Saugi Husainさん/リターン協力時にショップの前で撮影

コロナで打撃を受けるまで、いつかはオンラインeショップができたらいいなと考えておられていたそうです。まさかこんな形でオンライン配信を急ぐことになるとはと、手探り状況。レシピづくりに取り掛かる際に、「週末やＧＷに、日本の一般のご家庭で作ってみたいインドネシア料理、リクエストしてもらえないでしょうか？」とご相談をいただきました。

そこで、Facebook等でアイディアを募集しました(4/15-18)。国内外（遠くは香港から）アイディア、リクエストいただきました。みなさま、ありがとうございます！

●ベタですが、ミーゴレン、ナシチャンプルあたりです！

●ルンダンとソトアヤム〜。お菓子も珍しくていいかも？マルタバとかダダールグルンらへんだと家でもできそう。

●香草をいっぱい使った料理は好き。唐揚げや焼きそばみたいな料理があったなぁ

●スパイシーなサテー

●インドネシア料理大好きです！知識は全くないのですが。。。オンラインでこのような情報交換できると楽しそうですね！

Saugiさんに、皆様から寄せていただいたリクエストとコメントをご報告！「とても嬉しいです。プレッシャー（笑）ですが、友人と出店に向けて写真や動画撮影がんばります！！」と、応援を届けることができました。

★★オンラインプラットフォームが公開した暁には、ぜひ「#おうちでカンタン！インドネシア料理」の”食べて”応援をお願いします！★★

離れていても、人と人がつながれる、様々な形の応援が大切な今。ありがとうございます！

今後とも、プロジェクトのシェア、拡散をお願いいたします。