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ハプスブルク家御用達ベーカリーが京都で復活! 新店舗オープン資金を募集!

1569年に創業し、ハプスブルク帝国の皇帝をうならせた王家御用達ベーカリーEdegger-Tax。2015年に日本初進出を果たしましたが、諸事情により閉店しておりました。復活を望むファンの皆様の声に応え、いよいよ日本の古都・京都で再出発を目指します!

現在の支援総額

4,253,500

141%

目標金額は3,000,000円

支援者数

359

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/09に募集を開始し、 359人の支援により 4,253,500円の資金を集め、 2020/07/26に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,253,500

141%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数359

このプロジェクトは、2020/06/09に募集を開始し、 359人の支援により 4,253,500円の資金を集め、 2020/07/26に募集を終了しました

1569年に創業し、ハプスブルク帝国の皇帝をうならせた王家御用達ベーカリーEdegger-Tax。2015年に日本初進出を果たしましたが、諸事情により閉店しておりました。復活を望むファンの皆様の声に応え、いよいよ日本の古都・京都で再出発を目指します!

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2020/08/31 20:29
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左官工事、美しいです。



手出しできるような事ではなかったです。



職人さんの微妙な感覚で作り出される凹凸や模様は、私ごときが口出しすることでは無かった。



いや口出ししてはいけないのです。彼の職人魂に任しておけば良いのです。



にも関わらず.......。



野澤「あの、もう少し凹凸を大人しいというか、優しいというか....



あと、͡コテのあて方をもう少し小さくしてもらいたいのですが.....」



職人さん「ま、見てなって」。



しばし、見とれてしまいました。



美しい仕事を見ていると時間を忘れます。



その出来はもう最高でした。凹凸の優しさ、コテのあて具合、全てが最高でした。



”何も言えなくて夏” でした。



そして吊戸棚にロゴが入りました。



さあ、佳境です!



ラストスパート!職人さん達、あともう少しです。



お願いします!

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