山之村牧場は、
北アルプス山麓の標高1,000ｍにある秘境の牧場です。

ジャージー牛のみを飼育し、自家搾乳した乳から牛乳、ヨーグルトなどの乳製品を製造しています。
今日は、牧場敷地内の工房で作られたこだわりソーセージをご紹介。 牧場レストランで人気の「ソーセージバイキング」でもお馴染みですね^^
国産豚肉のとってもおいしい部分だけを天然羊腸に詰め、さくらのチップで香り高く仕上げたこだわりよう。
封を切らずにボイルしてからフライパンで焼くと中まで温かく、おいしくお召し上がりいただけます。 
そろそろ暖かくなってきたことですし、口の中に広がるジューシーな肉汁を、冷えたビールで喉に流し込む… 山之村牧場こだわりソーセージと共に、いつもより少し特別な夜を過ごすのも素敵ですね～♪
是非、買って応援！よろしくお願い致します！