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今月末のサウィン(Samhain) = ハロウィンはケルトの新年。闇の半年の始まりである。

そう、ハロウィンは古代ケルト人のサウィンが起源。異界との境界線が揺らぐ時。。

妖精や魔女や幽霊やらがこの世にやって来てドンチャンだッ
キャッシェルブルーと蜂蜜酒を玄関に。

アイルランドでは、蜂蜜酒を不死の霊薬と見なし神聖視していたのである。

そして、ハロウィンの起源となったケルトの祭礼「サウィン祭」では、皆で蜂蜜酒を呑んで酔い、村人の絆を強めていた。

今回の無濾過の蜂蜜酒は冷やしてストレートで焼き菓子やチーズと。

ジンジャーエール割やアイリッシュウイスキー割りも良し、スパイスや生姜を加えホットミードにもおすすめ。

サウィン (Samhain) はゲール語sam-fuin (夏の終わり)に由来し、古代アイルランド語ではサヴァン(Samain)と呼ばれる。

ケルト人にとって11月が新年。
つまり、10月31日は大晦日。
さらに死者の霊が家族のいる家に戻ってくる日。

つまり、ケルトのお盆みたいなもの。
収穫祭×大晦日×お盆のお忙しい日。

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