昨日午後店舗物件の契約いたしました。 大家さんとは前回お会いしているのですが改めて 長く頑張ってちょうだいね とのお言葉を頂き 事業主としての自覚を促されたところです。 居抜き物件で 前の経営者が残した設備が使える想定でしたが、冷蔵庫や製氷機など使えない物の撤去に五万円位かかることがわかり、その事を大家さんにお話したところ 設備業者と私と村松さんで分担にしましょう と2万円のカンパを頂いてしまいました。 昭和45年からの物件で、当時からの店子さんもいらっしゃいます。なんども お金をかけないように言われるのは やはり建て替え等も考えていらっしゃるからでしょう。 とりあえず次の更新までは全力で頑張りますよー！ もっと見る

本日不動産屋さんで大家さんとの面談がありました。正式契約の前に実際にお会いしてどんな方が入るのか、一応選考的な要素も残すご挨拶です。 70歳代後半の上品な奥様で、 なぜこの物件で商売をしたいと思ったのかをじっくり聞いていただきました。 私が居酒屋を始めるきっかけは、昨年8月からの名古屋での単身赴任生活の中で、人にお料理を作って食べてもらう幸せを認識したからです。 ワンルームマンションの一口電熱器で一人分の食事を作る侘しさが耐えられなかったんですね。 とりあえず面談は「貴女なら大丈夫、きっといいお客さんが付くでしょう。」と言っていただきめでたく合格。 明日は午後から一旦物件を開けていただき、業者さんにアドバイスをもらう事になっています。 もっと見る