【緊急事態宣言】北海道の寿司と和食文化が存続の危機。北の寿司職人にできること!

私たちが提供している日本独自の食文化である寿司・和食文化を守り、それを支えていただいている北海道の漁師の皆様、魚屋の皆様、農家の皆様など食材に関わる皆様を守り、その恵みを享受してくれている海や大地を守りたい。そんな想いから寿司・和食職人の有志が集まりました。 〜北海道の食を救おう!〜 北の寿司職人

現在の支援総額

5,743,000

143%

目標金額は4,000,000円

支援者数

286

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/04/18に募集を開始し、 286人の支援により 5,743,000円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

【緊急事態宣言】北海道の寿司と和食文化が存続の危機。北の寿司職人にできること!

現在の支援総額

5,743,000

143%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数286

このプロジェクトは、2020/04/18に募集を開始し、 286人の支援により 5,743,000円の資金を集め、 2020/06/21に募集を終了しました

私たちが提供している日本独自の食文化である寿司・和食文化を守り、それを支えていただいている北海道の漁師の皆様、魚屋の皆様、農家の皆様など食材に関わる皆様を守り、その恵みを享受してくれている海や大地を守りたい。そんな想いから寿司・和食職人の有志が集まりました。 〜北海道の食を救おう!〜 北の寿司職人

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皆様、この度は本プロジェクトに多くのご支援と温かいメッセージ、本当にありがとうございました。プロジェクト開始15日目で目標額を突破いたしました。ここまで来れたのも、ご支援いただけた方、facebookのシェアやTwitterのリツイート、お友達への口コミをしていただいた皆様のおかげでだと感謝しております。

ただ、残念なことにプロジェクトを始めた時より北海道、札幌の状況は改善ではなく悪化の傾向を辿っております。ススキノをはじめとした中心街の飲食店は軒並み、休業、閉店を余儀なくされ、それによって食材を卸している魚屋さんも漁師さん、農家さんも行き場を失った食材が廃棄の危機を迎えています。

こうした食材を守り、関わる人を一人でも多く救い、来たるべき時に皆さんを笑顔でお迎えできるようにするため、さらなる目標に向かってスタートを切りたいと思います。

これまで寄せられた多くの支援と応援メッセージをチカラに、次のゴールを目指して新たなスタートをきる本プロジェクトへのさらなるご支援と応援をお願い致します。

また、近日中にこうした皆様からの支援の思いを紡ぐ『つむぐ糸プロジェクト』も新たにスタートを予定しております。こちらへの応援もお願いします。

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