17日(月)、阿蘇中央高校の3年生（農業食品科、総合ビジネス科）の皆さまに、授業の一環としてレストランバスへ乗車頂きました！

バスでは阿蘇あか牛や阿蘇高菜の他、阿蘇中央高校の学生が育てた『お米』や『バナナ』、『コーヒー』も活かしたコース料理を提供し、比嘉シェフらが阿蘇の地域商材の活かし方について、また阿蘇という地域の魅力の発信について講話をしました。

阿蘇地域の未来を担う若者たちの力強さが感じられた1日でした。

その時の様子が熊日新聞に掲載されています。
詳しくは以下のリンク先をご覧下さい。

https://this.kiji.is/227616590265861629?c=92619697908483575