香港料理申申日暮里店西麻布店代表　大島　申申です

2009年に母が''申申''と私の名前をつけた'香港料理申申'を日暮里にてオープンさせました。香港、湖南、上海、大連にルーツを持つ母は、女手一つで私を育ててくれました。

母の深い愛情を感じ、それまでアパレル業界に従事しておりましたが、ひとりで頑張る母を手伝うため、脱サラを決め、母が創り上げた'申申'を継ぐ事に決めました。母が作り上げた日暮里店、美味しい本場の味、手作りの味を伝承し続けられるように、ひとり娘である私が徹底したレシピ管理や点心の作り方を学び、またオリジナルの'うちの味'を追求して、7年間修行をしました。

そして、はれて2016年夏により多くのお客様に'うちの味'を届けたくて、西麻布店を開店させました。

今となっては少なくなった手作り点心にこだわり、皮から手作りしています。懐かしい伝統のレシピに忠実に味付けしております。皮が難しい水晶餃子の皮は専門包丁で伸ばして作っていきます。また、うちでしか味わえないオリジナル料理も好評頂いてます。

ご支援頂き、ご来店頂いたお客様へ自慢のお料理や希少のお酒を支援額に応じてリターン提供をさせて頂きます。

廃業ではなく、今困難の時こそ美味しいものを作り続けて、皆様に元気を届けたい。

新型ウィルスが猛威を振るい、世界中で困難な状況が続いてます。香港料理申申日暮里店、西麻布店も共に厳しい状況に立たされています。日暮里店に至っては3月1日から休業を強いれておりました。西麻布店も営業時間を短縮して自粛営業をしております。2店舗分家賃、固定費、雇用人件費、少しでもこちらでお店を継続させられるように支援をお願い申し上げます。

母が作り上げた' アットホーム' な空間 '申申の味が' 絶えずに皆さまに届きますよう、頑張って危機を乗り越えていきたいと思います。

皆さまのご支援、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

リターンのご利用期限について

5千円〜2万円をご支援頂きましたお客様は2020年12月の最終営業日、3万円〜10万円をご支援頂きましたお客様は2021年3月の最終営業日とさせて頂きます。

皆さまと会える日を心より楽しみにしております。

西麻布店、日暮里店営業情報

香港料理申申西麻布店

ランチ11:30〜14:30

ディナー17:00〜22:00L.O

現在短縮営業中

ランチ11:00〜14:00

ディナー16:00〜20:00

TEL: 03-3401-6033

東京都港区西麻布 3-13-21-1階

香港料理申申日暮里店

現在臨時休業中

ランチ11:30〜14:30

ディナー17:00〜22:00L.O

TEL: 03-3807-5148

東京都荒川区西日暮里2-25-1-ステーションガーデンタワー3階

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。