総監督／ぱっち

趣味・好きなもの：料理・コーヒー・猫・サウナ・けん玉・お絵描き・手話…and more

これからチャレンジしたいこと：断捨離

コーヒーとの出会い：物心ついたころにはモーニングに通う。母乳でなくカフェオレで育った可能性あり。小学生になる頃にはブラック派。本気になったのは12年前に行ったコーヒー教室。

桐林館喫茶室での思い出：2017年初秋、出張帰りに寄り道したのが最初の思い出。

閉店３０分くらい前、他にお客もおらず「まだいいですか？」と聞いて店内へ。

カウンターの窓側から２番目か３番目の、シンクの前に着席。

長居したら申し訳ないなと思い、すっと飲んですっと帰る。

しかし、「こんなとこ（失礼w）で、めっちゃ個性的なコーヒー出すんやな…」と驚いたのでかなり記憶に残っている。

店内の薄暗い雰囲気、カウンター越しの風景、丸いカップと果実感のあるコーヒー。

よく考えれば、店主も個性的だったはずなのだけれど、そこは微妙…。

初回の来店から約半年後、たくさんの思い出ができることになる。