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【江戸前寿司】江戸前の仕事を守り続けたい

1954年創業の鮨肴一会と申します。 この度新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受け現在自粛中です。 店主は、先代より受け継いだ魚屋の目利きがあり江戸前寿司の職人でもあります。 「日本の伝統食である江戸前寿司を今後も残したい!」「仕入れ問屋も救いたい!」との思いよりプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

2,890,000

144%

目標金額は2,000,000円

支援者数

151

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/01に募集を開始し、 151人の支援により 2,890,000円の資金を集め、 2020/06/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,890,000

144%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数151

このプロジェクトは、2020/05/01に募集を開始し、 151人の支援により 2,890,000円の資金を集め、 2020/06/10に募集を終了しました

1954年創業の鮨肴一会と申します。 この度新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受け現在自粛中です。 店主は、先代より受け継いだ魚屋の目利きがあり江戸前寿司の職人でもあります。 「日本の伝統食である江戸前寿司を今後も残したい!」「仕入れ問屋も救いたい!」との思いよりプロジェクトを立ち上げました。

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店内営業再開日が決まりましたお待たせ致しました。出入り口の工事日程が確定し店内営業再開致します。[6月18日(金)18:00~]当面の間、東京都のロードマップに従い営業時間が短縮されます。リターンにて商品券が届きましたお客様はご使用頂けますので是非お問い合わせ下さい。《営業日・営業時間》◎水曜日~土曜日18:00~22:00 (ラストオーダー:21:30)◎日曜日18:00~21:30 (ラストオーダー:21:00)《定休日》※仕込みも含む定休日となります毎週月曜日・火曜日他、不定休日もありますので公式LINEやSNSにてご確認下さい。20:00以降に後入店されましても、上記記載の時間には閉店となりますのでご確認の上ご予約のお電話等お願い致します。―――――――――――――――――――――――――――――□ご予約・お問合せ☎:03-3311-3366(火曜日~日曜日:13:00~21:00対応)―――――――――――――――――――――――――――――《当店はメニュー表をご用意しております》□魚介の産地がわかります(店内記載あり)□各地の地酒15~20種類ほどご用意□お好み注文/コース注文選ぶことが出来ます□ご注文内容等わからない事はスタッフにお尋ね下さい。【コース】◎お任せ握りコース 8500円◎特選コース 13,000円◎雲丹食べ比べコース 14,000円◎店主完全お任せコース 18,000円◎一会ペアリングコース 18,000円(コース価格の他、消費税が掛かります)―――――――――――――――――――――――――――――お店よりお客様へお願い・体調の優れない方、熱のある方、咳のある方のご来店は出来ません。お断りする場合もございます(非接触型の検温にご協力頂く場合もございます)・ご来店の際は、必ずマスク着用にてお願い致します。(未着用の方はお断りする場合もございます)・店頭に手指消毒用のアルコールジェルの用意がございますので、必ず使用してから入店をお願い致します。・現金やカードの受け渡しは、手渡し接触を避けるためにトレーでの受け渡しとなります。(PayPay決済も出来ます)・飛沫防止のため、店内で大声を出すこと等お控え下さい。・タトゥーの入っているお客様は衣服などで見えないようにして頂くご来店をお願いしております。(先代から続くお客様など様々なご年齢の方にご愛顧頂いております。以前困難が生じる事がありました。当店はタトゥーに関して肯定も否定もしておりません。他のお客様と共に楽しい空間を目指しておりますのでご理解のほど、ご協力お願い致します)―――――――――――――――――――――――――――――新型コロナウイルスの影響がまだまだ続きます。上記内容をご確認の上ご来店お願い致します。鮨肴一会 店主・女将より