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【江戸前寿司】江戸前の仕事を守り続けたい

1954年創業の鮨肴一会と申します。 この度新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受け現在自粛中です。 店主は、先代より受け継いだ魚屋の目利きがあり江戸前寿司の職人でもあります。 「日本の伝統食である江戸前寿司を今後も残したい!」「仕入れ問屋も救いたい!」との思いよりプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

2,890,000

144%

目標金額は2,000,000円

支援者数

151

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/01に募集を開始し、 151人の支援により 2,890,000円の資金を集め、 2020/06/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,890,000

144%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数151

このプロジェクトは、2020/05/01に募集を開始し、 151人の支援により 2,890,000円の資金を集め、 2020/06/10に募集を終了しました

1954年創業の鮨肴一会と申します。 この度新型コロナウイルスによる緊急事態宣言を受け現在自粛中です。 店主は、先代より受け継いだ魚屋の目利きがあり江戸前寿司の職人でもあります。 「日本の伝統食である江戸前寿司を今後も残したい!」「仕入れ問屋も救いたい!」との思いよりプロジェクトを立ち上げました。

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まぐろ の付いた活動報告

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ありがとうございます!!プロジェクトを立ち上げまして10日が過ぎました。初日より多くの方々より支援頂き本当に有り難く感謝の気持ちで一杯です。今後とも店舗再開に向けて今は自粛を頑張り日々の感染者数減少傾向が続くよう願いつつ、6月よりテイクアウト等(近場の方ならデリバリーも(?)検討中?)再開致しますので宜しくお願い致します。また、本日リターンを2項目増やしました!・元祖カップいくら鮨先行予約毎年東京高円寺阿波踊りの日に2日間限定で自家製いくら醤油漬けのいくら鮨を販売しておりました。今年は残念ながら阿波踊りが中止となりましたが、こちらの品は9月~10月頃に販売することにしました。週末土日に販売となると思いますがこちらのプロジェクト活動報告とSNSより告知致しますので宜しくお願い致します。・鮨肴一会1日お得に貸し切り一会をお得に貸し切り出来る特別なリターンとなります。既に3名様よりご支援頂いており感謝しております。2~7名様迄の貸し切りとなり、人数様が少なければ少ないほど、高価なネタを思いっきり楽しむことが出来ます(もちろんお酒類も含まれます)是非リターン内容や当店のFacebook・Instagramで鮨肴一会の魅力をご確認下さい。まだプロジェクト終了まで31日間ありますが、今後とも宜しくお願い致します。鮨肴 一会 店主・女将より(皆様もお体にはお気をつけ下さい。私達も頑張ります)