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CF限定先行販売 飛騨のお米の純米酒と生乳を使ってヨーグルトリキュールを作りたい

300年前から地域を支えてきた酒蔵として今こそ地域のために何かできないか?そう考えたときに、休校で余った乳製品を活用するというアイディアにたどり着きました。飛騨の酒米「ひだほまれ」で作った純米酒と、飛騨産のヨーグルトを組み合わせた、飛騨初のヨーグルトリキュールを作るプロジェクトです。#おうちで白真弓

現在の支援総額

1,599,500

319%

目標金額は500,000円

支援者数

309

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/05/01に募集を開始し、 309人の支援により 1,599,500円の資金を集め、 2020/05/31に募集を終了しました

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CF限定先行販売 飛騨のお米の純米酒と生乳を使ってヨーグルトリキュールを作りたい

現在の支援総額

1,599,500

319%達成

終了

目標金額500,000

支援者数309

このプロジェクトは、2020/05/01に募集を開始し、 309人の支援により 1,599,500円の資金を集め、 2020/05/31に募集を終了しました

300年前から地域を支えてきた酒蔵として今こそ地域のために何かできないか?そう考えたときに、休校で余った乳製品を活用するというアイディアにたどり着きました。飛騨の酒米「ひだほまれ」で作った純米酒と、飛騨産のヨーグルトを組み合わせた、飛騨初のヨーグルトリキュールを作るプロジェクトです。#おうちで白真弓

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長かった梅雨も明け、急に暑い夏になりました。先般、弊社のヨーグルトリキュールにたくさんのご支援をいただきまして本当にありがとうございました。お陰様で7月下旬にヨーグルトリキュールを正式発売させていただくことができました。皆様へ先行販売でお届けさせていただいたヨーグルトリキュールにつきまして、たくさんの嬉しい感想や参考になるご意見を頂戴しました。ヨーグルトの製造方法、瓶詰火入れ温度など、検討し改善を重ね、より滑らかで、よりとろける様なヨーグルト酒を目指してなんとか正式発売にもってこられました。今回ヨーグルト酒と同時に、ゆず酒、梅酒と3種類で白真弓のリキュールのラインナップにいたしました。和リキュールページhttps://yancha.com/shop/ume.html いずれも暑い夏に、キンと冷やして飲んでいただきたいお酒です。食前酒、食後のデザート酒にお薦めです。なお、活動報告は今回を持って終了させていただきますが、ご支援くださいました皆様へ今後は、キャンプファイヤーにご登録のメールアドレス宛に最新情報や新商品、お得な情報をお送りさせていただきますので宜しくお願い致します。まだ当分暑さが続くかと思われますが、体調を崩されませんようご自愛ください。 蒲酒造場 代表取締役 蒲 敦子



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ヨーグルト酒はそのまま飲んでも美味しいですが、いろんな割り方を楽しむこともできます!!例えば!①ジンジャーエール割泡がクリーミーで炭酸が美味しい!!②苺をトッピング苺の酸味がヨーグルトとマッチ!!そのままでアルコール度数6%なので、割るともっと飲みやすくなります!他にもオレンジジュース割ったり、牧成舎の牛乳で割っても美味しいですよー!!6/10頃の出荷を予定しておりますのでお楽しみに!!


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たくさんの方にご支援をいただきネクストゴール150万円を達成致しました!!本当にありがとうございます。終了まで残り2日間ですが最後までどうぞ宜しくお願い致します。蒲酒造場 代表取締役 蒲 敦子


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皆さんこんにちは!!今回、ヨーグルト酒に使用する「白真弓 特別純米 ひだほまれ」について杜氏から皆様へビデオメッセージをお届けします。ネクストゴール150万円に向けて残り17日間どうぞ宜しくお願い致します!!