自粛も解除されて少しずつ街は活気を取り戻し始めています。

気温がぐんと上がりそうな今日、JR札幌病院の皆様にお弁当をお届けしました！

お弁当の中には
・天然　田せりのおひたし
・筍とニンジンの五目煮
・ありがとうゴボウのスペアリブ風
・大豆ミートの油淋鶏
・平飼い健康卵のスパニッシュオムレツ
・紅時雨大根と小松菜の塩麹ナムル
・ビーツときたあかりのポテトサラダ

ご飯は酵素玄米、白米と2種類をご用意しました。

美味しい！と思ってもらえたり、なにこれ食べたことない！みたいな出会いにもなれば嬉しく思います。

野菜がメインですが、発酵をさせたりオーブンでじっくり入れさせたり、手間隙かけたもの、あとは瞬間で火を止める、野菜の可能性に任せる調理をしたものが色々入ってます。

山の味、春の風をご賞味ください。

少しでも、ほっとできる時間になれば幸いです。