【天然岩のり】 岩のり半分切り×3枚 〈岩のり〉手摘みで採った岩のりをすだれ干し。食べる都度、炙ってお召し上がりください。

【生珍味セット】 いか塩辛・いか三升漬・たこ三升漬 〈いか塩辛〉奥尻島産のスルメイカを新鮮なわたで仕上げました。 〈いか三升漬〉奥尻島産の新鮮なスルメイカを三升漬に。お刺身のようなサクサクとした食感が人気です。 〈たこ三升漬〉奥尻島産のぷりっぷりで柔らかいタコの頭と足を三升漬に。

【海鮮セット】 つぶ刺し・たこ足・ほっけみりん干し 〈つぶ刺し〉奥尻島産の青つぶを食べやすくお刺身にしました。貝特有の臭みがなく、甘みと食感の良さが特徴です。 〈たこ足〉奥尻島産の水ダコをお刺身やしゃぶしゃぶでお召し上がりください。水揚げしてからすぐに加工しているため、一口食べると鮮度の良さが伝わります。 〈ほっけみりん干し〉みりんタレに漬け込み天日干しになっています。解凍後フライパンで焼いてお召し上がりください。

【蒸しうに】 蒸しうに30g×3個 奥尻島産のうにを蒸すことでうにの粒、食感がしっかりと感じられます。 添加物を含まないため、雑味のない濃厚さが特徴です。

【ほっけセット】 ほっけすりみ・ほっけ丸干し・ほっけ本気干し 〈ほっけすりみ〉獲れたての新鮮なホッケを選び、その日のうちに加工することで真白な臭みのないすり身に仕上げました。汁物や焼いて加熱調理して下さい。 〈ほっけ丸干し〉浜風で干し上げました。解凍後そのまま焼いてください。 〈ほっけ本気干し〉約1ヶ月間の寒風干し。手でむしり取ってお召し上がりください。

粒うに55g×2個 奥尻島産のうにを使用し、アルコール・ミョウバンは一切使用せず塩だけで一夜漬けにしました

【うにルイベ】 うにルイベ80g×2個 奥尻島産の厳選した生うにの水分を独自の製法でしっかり切ることで、濃厚で甘みを強く感じられます

【蒸しうに】 蒸しうに70g×2個 奥尻島産のうにを蒸すことでうにの粒、食感がしっかりと感じられます。 添加物を含まないため、雑味のない濃厚さが特徴です。

【お刺身セット】 いか刺し・つぶ刺し・たこ刺し・蒸しうに30g 〈いか刺し〉奥尻島産の厳選したスルメイカのお刺身です。 〈つぶ刺し〉奥尻島産の青つぶを食べやすくお刺身にしました。貝特有の臭みがなく、甘みと食感の良さが特徴です。 〈たこ刺し〉奥尻島産の水ダコをとろけるような柔らかいお刺身にしました。水揚げしてからすぐに加工しているため、一口食べると鮮度の良さが伝わります。 〈蒸しうに〉奥尻島産のうにを蒸すことで粒の食感がしっかりと感じられます。添加物を含まないため、雑味のない濃厚さが特徴です。

【水ダコ食べ比べセット】 たこ足×2個・たこ頭・たこキムチ 〈たこ足〉奥尻島産の水ダコをお刺身やしゃぶしゃぶでお召し上がりください。水揚げしてからすぐに加工しているため、一口食べると鮮度の良さが伝わります。 〈たこ頭〉奥尻島産の水ダコの頭は柔らかい食感が特徴です。お刺身や和え物でお召し上がりください。 〈たこキムチ〉ぷりっぷりで柔らかいタコの頭と足をキムチ和えにしました。数の子のプチプチ食感も人気。 〈蒸しうに〉奥尻島産のうにを蒸すことでうにの粒、食感がしっかりと感じられます。

【塩水うに】 塩水うに80g×2パック 〈塩水うに〉旬を迎えた生うには磯の香りと甘みがたっぷりです。その旨みをしっかり塩水パックに閉じ込めました。アツアツごはんにもピッタリで、美味しく召し上がれます。 ※お召し上がりの前に容器内のざるに入れたまま5分ほど水切りをするとで、よりうにの甘みが増します。 ※発送は７月中旬から ※ヤマト運輸冷蔵発送

【塩水うに180g】 〈塩水うに〉旬を迎えた生うには磯の香り甘みがたっぷり。その旨みをしっかり塩水パックに閉じ込めました。アツアツごはんにもピッタリで美味しく召し上がれます。 ※お召し上がりの前に容器内のざるに入れたまま5分ほど水切りをすることで、よりうにの甘みが増します。 ※発送は７月中旬から ※ヤマト運輸冷蔵発送

【うに食べ比べ】 蒸しうに150g・うにルイベ130g 〈蒸しうに〉奥尻島産のうにを蒸すことでうにの粒、食感がしっかりと感じられます。 添加物を含まないため、雑味のない濃厚さが特徴です。 〈うにルイベ〉奥尻島産の厳選した生うにの水分を独自の製法でしっかり切ることで、濃厚で甘みを強く感じられます。

【特選A】 うにルイベ130g・あわび姿煮 〈うにルイベ〉奥尻島産の厳選した生うにの水分を独自の製法でしっかり切ることで、濃厚で甘みを強く感じられます 〈あわび姿煮〉肉厚なエゾあわびをしっとり柔らかな姿煮に。やさしい甘さがあわびの旨味を引き立てます。

【特選B】 蒸しうに150g・あわび姿煮 〈蒸しうに〉奥尻島産のうにを蒸すことで粒の食感がしっかりと感じられます。添加物を含まないため、雑味のない濃厚さが特徴です。 〈あわび姿煮〉肉厚なエゾあわびをしっとり柔らかな姿煮に。やさしい甘さがあわびの旨味を引き立てます。

【特選C】 粒うに110g・あわび姿煮 〈粒うに〉奥尻島産のうにを使用し、アルコール・ミョウバンは一切使用せず塩だけで一夜漬けにしました 〈あわび姿煮〉肉厚なエゾあわびをしっとり柔らかな姿煮に。やさしい甘さがあわびの旨味を引き立てます。

【塩水うに500g】 〈塩水うに〉旬を迎えた生うには磯の香り甘みがたっぷりです。その旨みをしっかり塩水パックに閉じ込めました。アツアツごはんにもピッタリで美味しく召し上がれます。 ※お召し上がりの前に食べる分をざるに入れ5分ほど水切りをすることで、よりうにの甘みが増します。 ※発送は７月中旬から ※ヤマト運輸冷蔵発送