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北海道産の希少な小麦「キタノカオリ」の安定した収穫の為に生産者を応援しよう!

年々栽培面積も収穫量も減少してきている北海道産パン用小麦「キタノカオリ」が安定した収穫ができるように生産者を応援したい。キタノカオリは収穫期前の降雨による穂発芽のリスクがあるため、これを軽減するために使用するワックス剤を提供するための資金を集めたいと考えてプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

319,000

106%

目標金額は300,000円

支援者数

72

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/03に募集を開始し、 72人の支援により 319,000円の資金を集め、 2020/06/30に募集を終了しました

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北海道産の希少な小麦「キタノカオリ」の安定した収穫の為に生産者を応援しよう!

現在の支援総額

319,000

106%達成

終了

目標金額300,000

支援者数72

このプロジェクトは、2020/06/03に募集を開始し、 72人の支援により 319,000円の資金を集め、 2020/06/30に募集を終了しました

年々栽培面積も収穫量も減少してきている北海道産パン用小麦「キタノカオリ」が安定した収穫ができるように生産者を応援したい。キタノカオリは収穫期前の降雨による穂発芽のリスクがあるため、これを軽減するために使用するワックス剤を提供するための資金を集めたいと考えてプロジェクトを立ち上げました。

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2020/06/16 07:55
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おはようございます。

山本忠信商店の佐藤です。皆様のご支援のおかげで目標に対して90%を突破しあとわずかのところまで来ました。今回ご支援をいただいた皆様はパン屋さんをはじめ家庭製パンをされる方が多いのではないかと思います。コメントの中にもキタノカオリに対する期待を感じており、このプロジェクトを立ち上げて本当に良かったです。

生育状況については今のところ順調に推移しているようで、今週末に畑の様子を確認して改めて報告いたします。

添付した画像は「オドゥブレ十勝」というパンで、「十勝パンを創る会」が6年の歳月をかけて完成させたパンです。十勝産希少品種の小麦『キタノカオリ』を100%使用、加水率が115%というのが特徴です。

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