我が国の国主である日本酒は出荷本数、売り上げと年々右肩下がりの状態が続いており経営難や後継ぎ問題などもあり廃業する酒蔵が後を絶ちません。しかし長年の伝統を受け継ぎながらも新しい担い手が様々な事に挑戦してまた新たなブームを作っております。そこで少しでもお手伝いしたいと立ち上がりました！