こんにちは、牛玄亭グループの日野でございます。
6月7日クラウドファンディング終了まであと一週間となりました。

写真は2年ほど前の社員旅行でディズニーランドへ行った際、東京湾の屋形船に乗ってみんなで楽しんだ時の写真です。　本当に守りたい大切な仲間達です。

今回の新型コロナ感染拡大によりディズニーランドも屋形船も休業となり大変は状況となっていて心が痛いです。
私たちサービス産業の事業構造は労働集約型で多くの仲間が関り仕事をする関係で、売上規模に対して人件費の割合がとても大きく、飲食サービスとなると売上の30％以上となっている企業がほとんどです。ですので社員クルーが200名（パートアルバイトクルー含め）となる弊社では毎月数千万の人件費が固定費としてあり、営業できず売上が立たなくなるとたちまち大きな赤字（4月5月は数千万づつの赤字）を計上することとなり、まさに経営危機におちいりました。
緊急事態宣言が解除され営業ができるようになってきてようく光が見えはじめましたが、すぐに売上が戻る状況には無く、ギリギリの経営が続くと社員メンバーで共有しております。
本当の試練は実はこれからなのです。

しかし、絶対に雇用を守りみんなの暮らしを守ると誓いました。
彼らの彼女らの笑顔、そして縁を守りたいのです。
その為に取り組んだクラウドファンディングへ多くのご支援と暖かなメッセージを寄せて頂き、
皆さまには感謝してもしきれない思いです。

あと１週間となりましたが、みんなで最後まで全力を尽くします。

　　　　　　　　　　　　有限会社日野・牛玄亭グループ　　　日野　亨