先月の22日から始まりました当プロジェクトはやいもので残り10日間となりました。
いままでご支援していただいた皆様本当にスタッフ一同感激しております!
皆様のもとに漁師さんの気持ちも乗せて『うみのうちキット』を大切にお届けするために日々、充実した日々を過ごさせていただいています。
本当にありがとうございます!
おかげさまで大好評頂いている、、、
『うみのうち日和vol.3』では私たちの活動を取り上げていただいた
九州朝日放送「シリタカ!」
の放映された様子を一部抜粋してお伝えさせていだだきたいと思います。
お時間が許す限りうみのうち食堂スタッフ 古田にお付き合いくださいませ。
番組の冒頭からキャンプファイヤーのサイトをご紹介頂きました、、、
感謝です、、、、
そうなんですよね、、、
日本の魚離れを食い止めると言う意味でも我々は活動させていただいています、、、
我々は、直接漁のお手伝いをして規格外と呼ばれるお魚を
その日に捌いて商品にしています。
新鮮さこそが我々の最大の武器だと自負しております!
その上でまず必ず自分たちでお魚を食べてみてどういった下味をつけて提供するのが
お魚自体の味を最大限に引き出し、喜んでいただけるのかをしっかりと吟味し商品開発しています!
今現在の商品ラインナップです。
今後は、もっと多くの商品をご用意するために精進してまいります!!
斉藤が言うように正直、不安もありましたが
みなさまの温かいご支援のおかげで、大きな期待をもって一歩ずつ前進しています!本当にありがとうございます!!
スタジオのトークの方でも
「ワクワクしてきました!」と言うお言葉もいただき、
私たちがワクワクしてきました笑
長々とお付き合いくださいましてありがとうございました!
本当に一部だけの抜粋でしたが、もっとうみのうち食堂のことを知ってほしくて
今回書かせていただきました!
本当は、動画をみなさんに送りつけたいぐらいです笑
最後になりますが、
今回みなさまから頂きました信頼と応援を皆様に倍返しします!
少しでも我々の魚料理を口にした時、支援してよかったなと思っていただけるように
精一杯がんばります!ありがとうございました!
古田 森也