日本酒蔵が苦しいという事は、日本酒用のお米『酒米』を作っている農家さんも苦しいんです。当店は、新規開店からレギュラーメニューとして『山田錦のおにぎり』がありましたが、今月から酒米をテイクアウト販売できるように致しました。・兵庫県西脇市直送『山田錦』１合４００円（税込）酒米を食べて日本酒農家さんも助けましょう！！※酒米を炊く時は、水分量を２０％程度少なくして下さい

写真は、当店【立ち飲み日本酒５。５坪】の壁面画像です。このお店をオープンする際、店内の飾り付け等で使う為に各蔵から無償で前掛けやグッズを頂きました。その節は誠に有難うございました。ご協力頂いた銘柄は、一代弥山、会津ほまれ、いづみ橋、鳳凰美田、辻善兵衛、松の寿、仁井田しぜん酒、穏、田村、天狗舞、五凛、谷川岳、紀土、蓬莱泉、播州一献、南部美人、出羽桜、日高見、青煌、萩の鶴、不動、仁勇、而今、作、楯野川、紀伊国屋文左衛門、神亀、貴、高千代、福祝、日輪田、伯楽星、八鹿、上喜元。たくさんの方々より無償の愛を頂戴しました。苦しい状況が続きますが、何とかお店を存続させ今度は、当店が日本酒蔵の方々に恩返しをする番です。酒屋様も含め飲食店、日本酒蔵、酒屋は三位一体。コロナに負けず日本酒文化を守っていきます！！