おかげ様で目標の60%を超えました！

たくさんのご支援をいただきありがとうございます。

今回は新たに仲間入りしてくれたスタッフをご紹介します。

あの道場六三郎さんのお店で修行された和食の本格派！

青島弘明氏。

彼から皆さまへのメッセージです。

皆さま。

初めまして。この度「TSUBAKI食堂」のスタッフとして働かせていただく青島です。

私が大切にしている事は「出会い」と「絆」です。

「出会い」は偶然とよく言いますが私もその通りだと思います。

椿さんやスタッフさんたちとの「出会い」生産者さんたちとの「出会い」全て偶然ですが素晴らしい事だと思います。

そしてもちろんお客様たちとの「出会い」も大切にしていきたいと思います。

「絆」も人と人との結び付き、支え合い、助け合いという意味ですが、今のこれからの私たちにピッタリな言葉です、

「出会い」「絆」を忘れずに皆さまと一緒にお店を作り上げていきたいと思います。

これからよろしくお願いいたします。

最後になりましたがクラウドファンディングへの応援、ご支援を引き続きよろしくお願い申し上げます。

青島弘明