皆様、引き続きのご支援ありがとうございます！先日告知しました「TSUBAKI食堂」オンライン内覧会が、明日9:00から配信になります！Facebookでのライブ配信となりますので、お気軽にご視聴頂ければ幸いです。なお、ライブ配信中にご質問等がございましたら、コメントを入れて頂ければできる範囲でお答えさせていただきます。日時：7月25日（土）AM9時〜10時ツール：Facebookライブhttps://www.facebook.com/naoki.tsubaki.5事前にフォローをお願いします。内容：・「TSUBAKI食堂」ができるまで・これまでの取り組み・横浜の地産地消について・店内、客席、厨房の見学・クラウドファンディングについて・各種お知らせ話し手：椿直樹皆様とお会いできるのを楽しみにしております！https://www.facebook.com/events/2268241846655939/

どこホル復活への第一歩。皆様、宜しくお願い致します。

おかげ様で目標の60%を超えました！たくさんのご支援をいただきありがとうございます。今回は新たに仲間入りしてくれたスタッフをご紹介します。あの道場六三郎さんのお店で修行された和食の本格派！青島弘明氏。彼から皆さまへのメッセージです。皆さま。初めまして。この度「TSUBAKI食堂」のスタッフとして働かせていただく青島です。私が大切にしている事は「出会い」と「絆」です。「出会い」は偶然とよく言いますが私もその通りだと思います。椿さんやスタッフさんたちとの「出会い」生産者さんたちとの「出会い」全て偶然ですが素晴らしい事だと思います。そしてもちろんお客様たちとの「出会い」も大切にしていきたいと思います。「絆」も人と人との結び付き、支え合い、助け合いという意味ですが、今のこれからの私たちにピッタリな言葉です、「出会い」「絆」を忘れずに皆さまと一緒にお店を作り上げていきたいと思います。これからよろしくお願いいたします。最後になりましたがクラウドファンディングへの応援、ご支援を引き続きよろしくお願い申し上げます。青島弘明

あっという間に目標の半分の達成となりました。お力をお貸しして頂いた皆様に御礼申し上げます。「横浜を地産地消の代表都市にする」と言う目標から走り続けてとうとう頂いた新市庁舎での新店舗のお話。初めに話を聞いた時にはあまりにも不安や心配が多く会社としてもまだ不相応の出店ではないかと思い私は思いっきり反対してしまいました…ですが皆様もご承知の通りオーナー椿はどんな状況でも、一度その気持ちになったら諦めずやり遂げる人だと私達も信じているので今はスタートに向けスタッフ全員一丸となっていくだけです。今回の新店舗の出店については戸部→北幸→いずみ野各店舗での経験がなくしては有り得なかったという事を聞いております。ですので各店舗での農家さん、お客様、地域の皆様の想いをこれからも大事にしていきたいと思っています。このような状況下でのチャレンジ、リスクも多いのですが沢山の方々の応援や期待が私達を動かす力になっています！引き続きの応援を宜しくお願い致します。

私たちのプロジェクトにご支援ありがとうございます！今日はみなさんにお知らせがあります。◆ 7月25日（土）AM9時〜横浜市新市庁舎内にオープンする「TSUBAKI食堂」オンライン内覧会を開催します ◆お店のオープンが8月5日に決まりましたが、この度のコロナ感染拡大により、レセプションや事前のご招待などが難しい状況になりました。そのため、少しでもご関心のある方へ向けて、TSUBAKI食堂のご紹介と、店内の様子を「オンライン内覧会」という形でライブ配信することに致しました。Facebookでのライブ配信となりますので、お気軽にご視聴頂ければ幸いです。なお、ライブ配信中にご質問等がございましたら、コメントを入れて頂ければできる範囲でお答えさせていただきます。日時：7月25日（土）AM9時〜10時ツール：Facebookライブhttps://www.facebook.com/naoki.tsubaki.5事前にフォローをお願いします。内容：・「TSUBAKI食堂」ができるまで・これまでの取り組み・横浜の地産地消について・店内、客席、厨房の見学・クラウドファンディングについて・各種お知らせ話し手：椿直樹皆様とお会いできるのを楽しみにしております。「オンライン内覧会」Facebookイベントページはこちらですhttps://www.facebook.com/events/2268241846655939/