こんにちは。ボヌール神楽坂店の山上です。

営業再開から3日目となりましたが街、店共に客足が戻ってくる気配はございません。

大変厳しい状況が続いておりますが、明るい未来を描いて前向きにやっていきたと思います！！

では本日は、、、、、昨晩に口明け致しましたイタリア産のグラナパダーノを紹介をしちゃいます。

パルミジャーノレジャーノののほうがコクはありますが、グラナパダーノはクセが無く調理に向いたハードタイプチーズです。切り立てのグラナパダーノはそのままでも安心・安定の美味しさ。当店ではグラナパダーノのパスタorリゾットとして提供しております。

機会がございましたら是非ともご賞味くださいませ。