デカよこわ炙り丼(デカよこわとは 成人前のクロマグロ)いただき物です。骨まわりは塩炙りで 結局 最後は どんぶりに!昨日はイワシが流行っていたようですが、袋いっぱい500円(本当は安い) もするので我慢
支援者さまの中にはリピーターさんが数名おられます。本当に嬉しく思います。その中で、私が把握できていなかった情報いただきました!シュノーケリングツアーのリピーターさんにご支援いただいたのですが、なんとそのメンバーの中のお一人もこの春、島に移住されてました!これで昨年の宿泊者・海遊び体験者から、4名が島に移住をされて活躍されてるということに!嬉しい限りです。ご支援もいただき 本当にありがとうございます!
こういうの待ってました。西ノ島町観光協会からの会員へのお届けもの宿とマリンスポーツと会員2口分です。総会資料見ますと今後期待できる新事業・改善事業が3点ほどなんとか続けていかなければ
デカよこわ丼(デカよこわとは 成人前のクロマグロ)いただき物です。おじさんには高価な大トロよりこれくらいが ちょうどいい~去年の夏は潜ってて大群によく出会いました。小さすぎるのは美味さ旨さはそんなにありませんのでスルーです。大間のクロマグロ有名ですが、隠岐近海は産卵海域なのです。いろいろ漁獲制限がかかってる魚です。節約生活①②③都会の方からすれば贅沢に思われるでしょうが、米・醤油・わさびは別としてゼロ¥生活です。離島暮らし・移住体験としてフリーアコモデーションも受け付けてます。https://www.facebook.com/guesthousedarumaya/photos/a.383919001630125/3135163969838934/?type=3&theater
節約ごはんヒラメのもぐり丼 もぐり丼とは、ご飯とご飯の間に醤油にひたした刺身が潜り込んでます。到達する頃には、蒸されてホクホク!!脂のってなかったのでサクで6日目くらい熟成ってやつでしょうか飽きてきたら最後はお茶漬け(さ湯ですが)で