皆様からのご支援、応援のコメント、誠にありがとうございます。

温かいコメントをいただき、より一層さくらんぼ作りに力が入っております。

おかげさまで目標の方も70％を達成しました。

本日は今年最初のさくらんぼを収穫しました。

佐藤錦の授粉木にしている｢紅さやか｣です。

｢紅さやか｣は早生のなかでは大きい方でしっかりした酸味と甘みであっさりとした味わいです

熟すと紫黒色に色付き酸味もぬけ柔らかな甘さのさくらんぼになります。

お客様のなかには熟して紫黒色になった「紅さやか」を好む方もいます。

ただし、ここまで熟すと果肉が柔らかで日持ちがしないため、出荷はできません。