やってもやってもきりがない！

竹林整備に行ってきました。

元気の良いおじさん達は、急な斜面もすいすいと上り下り出来るんですよ。

前に切った枯れた竹を燃やして竹炭にします。

新しく切った竹はまとめて置いて次に来たときに燃やします。

今の時期の竹は一年の中で一番水分を多く含み重たい。

適当な長さに切って担いで山を降りますがこれが意外に重労働。

一本の竹を三分割から四分割にしてから運びます。

今回は2本を切り出し。

そして、一番の楽しみが竹ご飯。竹の節と節の間に水とお米を入れて炭火で焼くます。

おごげと一緒に竹筒のご飯は格別な味わい。

最後は、今の時期だから頂ける竹の子を少しだけ採って帰ります。