今回は、白ワイン：トレッビアーノと赤ワインヤマ・ソービニオンをご紹介いたします。

H-acca-　トレッビアーノ2018　白　辛口　750ml　Alc10.0%

　樽熟成5か月、無補糖・無補酸。

　色調は透明感あふれるWHITE。トップに白い小さな花の香りがふんだんに広がり次第に樽熟成由来のバニラ、アーモンド、ヘーゼルナッツといった落ち着いた香りが全体を包み込む。

　味わいはキレイな酸が終始ワインの印象を決定づける。また、樽熟成による心地よいアーモンドやヘーゼルナッツの余韻がアフターへと広がり味わいをまとめている。食事とのマリアージュが楽しみなワインである。

Partenza　ヤマ・ソービニオン2018　赤　ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ　750ml　Alc13.0%

　天然酵母　発酵期間2か月　MLF自然誘発　樽熟成４か月　新樽率100%　無補糖・無補酸。

　色調はオレンジ掛かったレンガ調色。2018年ヴィンテージとは思えない、枯れた落ち着いたワインの印象を持つが輝きはある。

　プルーン、ダークチェリー、シソといった果実や自然草の印象を感じる。また、チョコレートやコーヒー、ほこりといった印象も奥深くより感じ複雑性を持たせている。

　味わいは完熟した果実とアルコールボリュームがずっしり口中に広がり奥ゆかしさを感じる事が出来る。また、山ぶどう系の特徴でもある強い酸味がワインの骨格を形成し全体の印象を引き締めている。

返礼品：ワイン4本セットの2本を紹介いたしました。