支援品のひとつ、日本酒「飛騨の山ガール」 縁あって、キャラクターを描かせていただいた商品です。 蔵見学に行ってきました！ 先日、海老坂にある平瀬酒造店さんの見学をさせていただきました。 歴史ある建物に入ると甘い香りが… 天井の造りも見事で見入ってしまいました。 平瀬社長と。 このタンクの中でお酒が熟成されて出荷の時を待ちます。 職人さんたちの働く現場を見せていただき、酒造りにかかる労力や想いを感じる事で、より美味しくいただける気がします。 特定名称酒って？ 平瀬酒造店で作られているお酒は、すべて「特定名称酒」 特定名称酒とは、清酒の製法品質基準において、原料・製造方法等が規定の条件を満たすもののみに、その名称を表示できるもので、吟醸酒・純米酒・本醸造酒などがあります。 「飛騨の山ガール」は冷でも燗でも楽しめる、本醸造。 お好みの飲み方で、本のお供にお楽しみ下さい。