こんばんは！   株式会社みなみちたフルーツ 林浩子です。   昨日は、ご近所 知多牛工房牛小屋 で 毎月29日（肉の日）に開催される   29いぜ〜情熱まつり   に出店しました。   毎月出店して ＼びわ商品を販売／   しつつ、     肉食べる 肉買う   野菜買う   干物買う   ジュース飲む（笑   そしてしゃべる!   楽しいイベントです。     今日は、名古屋からN社長が初参戦 だったので、「焼肉セット上」を注文。   赤身の美味しいお肉を焼いて   カレーも食べて       フルーツジュースブルパピヨン、パピちゃんの   すいかジュース     美味しくて   二杯も飲んでしまいました（アハハ     そして、ここでも クラウドファンディングご支援のお願いを。   快くご支援いただいた皆様 ありがとうございます！！     うちに帰ってのご飯は   ぶっちゃ農園さんの きゅうりと人参の即席びわ酢漬け     ズッキーニを塩胡椒とオリーブオイルで焼き   庭で採ってきたナスも焼き     知多牛工房牛小屋さんの 牛肉を赤ワインで煮込んだというか焼いたというか…   簡単、適当だけど   めっちゃ美味しい夕食になりました！   \ズッキーニ、焼いて食べるとおいし〜い/   お試しください。

おはようございます。   株式会社みなみちたフルーツ林浩子iです。   昨日は、砕いた葉を焙煎しました。 写真はともちゃんです^ ^   みなみちたフルーツのびわ葉は、 天日干ししていますが 緑色の茶葉。 それは、 茶色に焦げる前に日陰干しに移し替え また日を当て、また陰干しして と、気をつけて干しているからです。   天日に干した時点で焙じ茶になるのを 避けるためです。   そして、せっせと手で揉んで   緑色が極力変わらないように 気をつけて焙煎しています。   茶葉ごと食べてもおいしいですよ。   （時々茶色っぽい葉が混じっていますが、自然の中でのバラツキはご容赦ください）     料理は科学！     長年の料理好きの「感」から この、皆さんに喜んでいただいている 【みなみちたフルーツのびわ茶】 は、生まれています。     科学で料理   と、逆発想が好まれる時代ですが   温度計も、糖度系も、計りすら整わない そんな昔から 体にいいものを知って おいしく作ることができた   みなさんのお母さん おばあちゃん そのまたお母さん そのお母さん   昔の人は、今の科学を超えるものを 体感して、食を通して 健康を保ってきたのではないでしょうか？     さあ、またどんどん作りますよ。   農薬を散布せず 肥料も与えず なのに甘くて美味しい実を付ける みなみちたフルーツの畑の枇杷の木   そのおいしいを支える   おいしい葉っぱ   それを更においしいお茶にして   皆様にお届けします。     クラウドファンディングのご支援ありがとうございます。   まだまだゴールが見えません。   引き続きご支援をお願いいたします。   そして、オープンしたら、 是非、私たちに会いにいらして下さい。        

こんばんは。   株式会社みなみちたフルーツ 林浩子です。   初めてのクラウドファンディング！ 始まって10日過ぎて 初めてのレポート(^_^)a   この間にもたくさんのご支援をいただき感謝です。   ＼現在のご支援者数53人／   ありがとうございます！   中には、お目にかかった事のない方もいらっしゃいます。 また、キャラクター フランソワーズびわ の呼びかけに賛同していただいた びわちゃんのお友だち の皆さんもたくさん！   本当にありがとうございます！！   やっと、やっと、、、 びわの袋がけから収穫までの 寝る間も無いくらい 1年で最も忙しい時期が終わりました。   今日は、雨も降り、で   少しホッとした雰囲気です。   でも、実ばかり構っていたので お茶作りがんばらなくちゃと 今日の午前中は 「茶葉揉み」 しました！   子連れママも参加の作業   王子4ヶ月 遊んでいます^_^       今日は、半田で打ち合わせがあったり 店舗で使う物を調達したりしたくて 急きょ、 「半田に行くよ〜」 と今日のメンバーみんなを連れて出かけました。   ついでにみんなでランチ！   半田図書館前の DO CAFE       王子も行きました！     パスタランチ！ 山盛りの新鮮野菜とバン、パスタ、コーヒー           美味しくいただきました！ みんなで楽しく 明日もがんばります。     引き続きご支援よろしくお願いします。