今回のお届け品 ４,000円の寄付コースの一つとして、究極のブレンドを目指したドリップコーヒー「奥飛騨ブレンド」（ブラジル・ケニア・マンデリン産）を鮮度を保つために100gの小分けアロマ新鮮パックにして２パックをお届けします。  コーヒーとの出会いに感謝 コーヒーに携わって40余年、楽しくもあり、苦難もあり、人税の大半をコーヒーとと共に歩んできた。若き時代のコーヒーは、ただ苦いだけのコーヒーが、時が経つにつれ旨さが解るようになる。コーヒーはこんなにも美味しい飲み物だったと気付いたのが自家焙煎を行うようになってからだと思う。・・・ 高山の地でコーヒーに一筋。澄み切った空気、清らかな水、人情溢れる飛騨高山の地でイーグルコーヒー（http://eagle-coffee.com/）山腰社長はコーヒー豆を挽き続けてきました。  コーヒーと一緒に、イーグルコーヒー山腰社長の誓いと、コーヒー淹れ方の基本の解説付き。更に、今回は社長からの特別なご計らいで、1杯分ドリップできる簡易ドリッパーを5枚をおつけします。 更に、更に..ちょっと粋なブック型ケースにまでご用意して頂けました。このケースに梱包してのお届けを予定しています。 有限会社　イーグルコーヒー高山岐阜県高山市石浦町2丁目398番地http://eagle-coffee.com/cafedoeagle/ もちろん、各コース共通で「Enepo間伐材コースター2枚」と「地域通貨国際会議のレポート（Enepo通信10月号）」もお届けします。＊Enepo間伐材コースターは、間伐材をそのままスライスしたコースターです。天然素材をそのまま楽しんで頂くために、余計な加工を施していません。素材の乾燥により割れなどが発生しますが、それも天然素材の一部としてお楽しみください。

今回のお届け品 ４,000円の寄付コースでは、Enepoの間伐材と一緒に集められた杉や檜の枝葉を元に作られた飛騨産業のアロマオイル（当然ですが天然由来成分のみで作られています）を家庭用に楽しんで頂けるように、オリジナルのスタンドとディフューザーのセットにしてお届けします。 切った木は、葉一枚・枝一本、余すことなく使い切りたい。 森の恵みを、命を、最後まで大事にしたい。 それが、私たちの「森への恩返し」だと思います。 独自の高圧水蒸気圧搾蒸留（HPS）法で抽出した蒸留⽔によるエッセンシャルオイルです。HPS法で抽出する樹木の成分には、通常の水蒸気蒸留法では得ることのできない貴重な成分が含まれています。家具には使えない木材や、山を守る為に枝打ちされた枝葉などを有効活用し、長年かけて育った樹木の恵みを余すところなく皆様へお届けしていきたいと考えています。https://hida-shop.jp/products/goods/column/   クラウドファンディングでご用意したオイルは2種類・エッセンシャルオイル【スギ】 飛騨地方の杉の枝葉をHPS法で抽出した100％天然・無添加の精油です。杉の甘い香りは脳や自律神経に直接作用し、鎮静リラックス効果があるといわれています。ディフューザーやアロマポット等を使用してお部屋で香りを楽しむ他、外出時にハンカチに1～2滴たらしてポケットに忍ばせるなど、様々な使い方をお試し下さい。　内容量：5ML　抽出部位：スギ枝葉（飛騨高山産）　抽出方法：高圧水蒸気圧搾蒸留（HPS）法　主成分：エレモール、ビフォルメン、β-オイデスモール、α-ピネン、γ-テルピネン、γ-オイデスモール＜使用上の注意＞直接皮膚につけたり、飲用しないで下さい。火気の近くに置かないで下さい。直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。効能や使い方を詳しく知りたい場合は、アロマセラピーの専門書等をお読み下さい。アロママッサージなどにご使用の際は、必ずパッチテストを行って下さい。開封後は１年を目安にご使用下さい。  ・エッセンシャルオイル【ヒノキ枝葉】 飛騨地方の檜の枝葉をHPS法で抽出した100％天然・無添加の精油です。檜の香りには疲労回復、血行促進、リラックス効果、抗菌作用があるといわれています。ディフューザーやアロマポット等を使用してお部屋で香りを楽しむ他、外出時にハンカチに1～2滴たらしてポケットに忍ばせるなど、様々な使い方をお試し下さい。　内容量：5ML　抽出部位：ヒノキ枝葉（飛騨高山産）　抽出方法：高圧水蒸気圧搾蒸留（HPS）法　主成分：エレモール、リモネン、γ-テルピネン、酢酸テルピニル、酢酸ボルニル、ミルセン、サビネン、4-テルピネオール＜使用上の注意＞直接皮膚につけたり、飲用しないで下さい。火気の近くに置かないで下さい。直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。乳幼児の手の届かないところに保管して下さい。効能や使い方を詳しく知りたい場合は、アロマセラピーの専門書等をお読み下さい。アロママッサージなどにご使用の際は、必ずパッチテストを行って下さい。開封後は１年を目安にご使用下さい。  アロマオイルスタンド オイル瓶を安定させ、収納する台座です。お部屋のインテリアのアクセントとしてもお使いいただけます。今回は、木の駅プロジェクトで回収された間伐材（ヒノキ）をそのままカットしたオリジナルアロマスタンドをご用意します。天然木からそのまま切り出したヒノキなので、サイズにはばらつきがあります。（高さ約12～13cm、直径約８～９cm）今回、お届けするスタンドは飛騨産業の既製品とは異なりEnepoオリジナルとなります。塗装や防虫処理を施してないため、保存状態が悪いとカビが発生する事もあります。また、乾燥により割れますが、それらを含めて天然素材の暖かみを感じていただき、お楽しみください。 ディフューザー 特許技術を活用した曲がる木材（柔軟性を持った木材）で作られています。アロマディフューザーは木材が液体を吸い上げる力を利用して香ります。ご自身で立体的に加工を施して頂いた後、オイルの瓶に直接差し込んでご使用いただけます。尚、卓上、トイレなど狭い空間での使用をおすすめします。（サイズ：高さ約17cm/材種：圧縮スギ/無塗装）今回、お届けするディフューザーは飛騨産業の既製品とは異なりEnepoオリジナルとなります。＜製作上のご注意＞天然木のため、製品の木目は１つずつ異なります。木材なので、乾燥した状態で曲げると木目に沿って割れることがあります。火気の近くに置かないでください。接着剤を使用する際は手や物にくっつかないよう、ご注意ください。小さいお子様のお手に触れないようにしてください。組立途中のディフューザー    もちろん、各コース共通で「Enepo間伐材コースター2枚」と「地域通貨国際会議のレポート（Enepo通信10月号）」もお届けします。＊Enepo間伐材コースターは、間伐材をそのままスライスしたコースターです。天然素材をそのまま楽しんで頂くために、余計な加工を施していません。素材の乾燥により割れなどが発生しますが、それも天然素材の一部としてお楽しみください。

今回のお届け品 25,000円の寄付コースでは、高山産コシヒカリ2kgと、1号合羽釜がついた家庭で簡単に最高のご飯が食べられるオールインワンセットをお届けします。 飛騨は全国トップのおいしいお米の生産地!! ・4年連続日本穀物検定協会の行う食味ランキングで｢特Ａ｣取得。・｢第20回米･食味分析鑑定コンクール:国際大会in飛騨｣5717点の出品数の総合部門トップ45点に飛騨勢20点入賞！最高金賞20点に飛騨勢12点金賞！グランドチャンピオンの長野県を抑え過去最高！！全都道府県中連続ップの成績！！　12年連続入賞、11回金賞受賞。  こんなに凄い飛騨米のなかで、お宿「もりもと」の特別栽培米もコンクールの常連。 お米は美味しく炊きあげてこそ美味しい 「お宿もりもと」実践編！「世界一おいしいごはん」 ・釜に拘るいくつもの炊飯器や窯を試した結果、行きついたのはこだわりの「一合羽釜」であり「厚蓋」は最終的に特別注文で作ってしまいました。 ・水に拘る行きついたのは浸水に硬度0.2の超軟水を使用。（水1000ccに含まれるカルシウム、マグネシウムの含有量が0.2mg）日本は軟水が多い国ですが、その中でもいろんな水を試した結果、超超超というぐらい柔らかい軟水が美味しいお米にたどりつきました。 ・炊き方のレシピに拘るいくつものパターンを繰り返し、行きついたのは 「25分炊き上げ、火が消えたら５分蒸らす。天地返しして２分蒸らす」もちろん、米とぎからの拘りもあるので、返礼品の中にはちゃんと詳しくレシピをご用意させて頂いています。   ＜炊きあがりはカニの穴が沢山＞ 写真では、なかなか伝わりにくくてごめんなさい!!     五つ星お米のソムリエ　渋谷理恵さんも絶賛 世界で一番美味しい自家製コシヒカリが食べられるこだわりのお宿・森本さんhttps://ameblo.jp/rie-shibuya/entry-12313594389.html MUJI　HOTELも採用 （「無印良品」のホテル業態「MUJI HOTEL」を東京・銀座に2019年4月に開業）素材の魅力を引き出す今回と同じセットである「羽釜セット」が６ＦレストランWAでも振る舞われています。https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13232628/dtlmenu/   もちろん、各コース共通リターン品である「Enepo間伐材コースター」こちらのセットの場合は５枚と「地域通貨国際会議のレポート（Enepo通信10月号）」「間伐材の集積作業の体験」もお届けします。＊Enepo間伐材コースターは、間伐材をそのままスライスしたコースターです。天然素材をそのまま楽しんで頂くために、余計な加工を施していません。素材の乾燥により割れなどが発生しますが、それも天然素材の一部としてお楽しみください。 自然の中での体験を通じて、1本の木を切り出す大変さを身近に感じて頂くことで木材への想いやリサイクルへの想いを感じて頂くことが出来ます。*間伐材の集積作業の体験は毎週水・木作業を通じておこなっていますが、今回は2020年5月末まで毎月最終水･木の中からご希望をお聞きしての参加となります。集合8:15・作業8:30～11:30・終了後懇親会までご参加できます。リターン品お届け時に詳細をご案内いたしますので参加希望日を折返しご連絡ください。連絡をもってご予約とさせていただきます。

飛騨・高山の自然エネルギー循環システムをお届けします。 寄付を頂いた皆様には感謝の気持ちとして「Enepo間伐材コースター」と「地域通貨国際会議のレポート(Enepo通信)」を。また1万円以上の方には「木の駅間伐材体験と作業後の懇親会。お土産付」をお届けします。   Enepo間伐材コースター 毎週水・木は「木の駅プロジェクト」として森に入って、間伐材を切り出しています。その中から直径10cm程度(木の外皮を剥いてお届けするので一周り小さくなります)の比較的細いヒノキ材を1cmの幅でスライスしたものをコースターとしてお届けします。（10,000円未満の寄付は2枚、10,000円以上の寄付は5枚）また、間伐材コースターは、天然素材をそのまま楽しんで頂くために、余計な加工を施していません。塗装や防虫処理もおこなっていません。湿気が多いとカビが生えたりする事もあるのでご注意ください。汚れがついた場合は、紙やすりで磨くと綺麗な年輪が蘇ります。乾燥が進むことによって割れなどが発生しますが、割れも天然素材のよさの一部としてお楽しみください。   木の駅間伐材体験と作業後の懇親会。お土産付 10,000円以上寄付の方には、「木の駅プロジェクト」としておこなっている間伐材の集積作業の体験ができます。自然の中での体験を通じて、1本の木を切り出す大変さを身近に感じて頂くことで木材への想いやリサイクルへの想いを感じて頂くことが出来ます。作業は毎週水・木作業を通じておこなっていますが、今回は2020年5月末まで毎月最終水･木の中からご希望をお聞きしての参加となります。参加したメンバーには毎回、自然エネルギーの循環に協力して頂いた証として我々の地域通貨をお渡ししております、皆がエネルギー循環を通じて経済の循環にも参加していただけます。集合場所：木の駅（赤保木）　岐阜県高山市赤保木297　　　　　のらマイカー高山地域北線　赤保木バス停 徒歩すぐhttp://www.city.takayama.lg.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/004/686/2019takayama.pdf集合8:15・作業8:30～11:30・終了後懇親会までご参加できます。なお、懇親会で飲酒をされる方は公共交通機関を利用してご参加ください。また、体験については危険が伴いますので、参加者の体力・希望に応じてEnepo会員がアドバイスさせて頂きます。リターン品お届け時に詳細をご案内いたしますので参加希望日を折返しご連絡ください。連絡をもってご予約とさせていただきます。 地域通貨国際会議のレポート(Enepo通信) NPO活エネルギーアカデミーでは毎月の活動をEnepo通信として発行しています。10月のEnepo通信では9/11-15の地域通貨世界大会の報告をレポート予定。この度、寄付を頂いた皆様にも国際会議の一部をご紹介します。

こんにちは！NPO法人 活エネルギーアカデミー"通称 エネポ" 事務局です！ 本部がフランスリオンにあるRAMICSが主催する「地域通貨国際会議」、それはまあ大変なカンファレンスでございまして、なんとアジア初・日本初でありながら、なんと岐阜県高山市で来月開催されます。 この度、開催地のホスト役として地域通貨Enepoを発行している我々エネポが地元飛騨高山側の受入れ団体ですが、人もお金も十分でない状態でありながら、熱い思いだけを胸に世界から参加者をお迎えする準備をしています。 もう、おわかりかもしれませんが、FAAVOを通じて我々の活動に興味をもっていただき..それなら..という皆さんの熱い思いをお待ちしています！ エネポは、「木の駅プロジェクト」を軸に飛騨・高山の間伐材の活用・流通を通じた自然エネルギー循環システムを立上げています。活動に参加した方々に"あんと"「ありがとうの飛騨弁」の印として地域通貨Enepoを発行し、市内の協賛店（小売店）で利用できるようになっています。   一方、飛騨信用組合が発行するさるぼぼコインは全国的なpay等と同じぐらい高度なIT基盤を用いた電子通貨で、地産地消の経済的自立に向けて本気にチャレンジしています。 地域通貨というニッチな世界に見える方が多いと思いますが、新しい世の中を築く上では欠かすことが出来ない基盤になると、専門家においては議論されており、地域内はもちろん、地域外の方にも広くご理解と協力をお願いします！！ 大事な大事な感謝の印であるリターン品にも、こだわりのプライスレスな品々をご用意させて頂きました。 ・いくまい水（提供：飛騨産業）・アロマオイル（提供：飛騨産業） ・ドリップコーヒー（提供：イーグルコーヒー）・Enepoの炭（提供：エネポ）・木のナイフ/フォーク/スプーン（提供：飛騨産業） ・Milk stool （提供：飛騨産業） ・木の積み木セット（提供：飛騨産業）・全国No1高山産コシヒカリ＋美味しく炊ける合羽釜オールインワンセット（提供：お宿もりもと）・Enepo特製手作りロケットストーブ（提供：エネポ）・キッズチェア（0-1歳用）（提供：飛騨産業）・木のコートツリー（提供：飛騨産業）・kinoeベンチ（提供：飛騨産業）全てのリターン品には「Enepo間伐材コースター」と「地域通貨国際会議のレポート(Enepo通信)」を。また1万円以上の方には「木の駅間伐材体験と作業後の懇親会。お土産付」がもれなくついてきます。更に、今回の特別として… な、なんと！アロマオイルにはEnepo特製の圧縮杉によるディフーザーと天然木スタンドもおつけします！（大手TVショッピングのノリで頑張ってます笑） お願い：我々の想いとして木を通じた自然のぬくもりを多くの方に感じて頂けるようにコースター、アロマスタンドは天然木の無垢な状態でお届けします。天然素材をそのまま楽しんで頂くために、余計な加工を施していません。乾燥による割れが発生しますが、それも天然素材のよさの一つとしてお楽しみください。   エネポ事務局：澤 秀俊