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長谷曜太郎

みなさんはじめまして。関西でイベント業を運営しております長谷と申します。今回は、奈良特産地鶏「大和肉鶏」の飲食店を開店することになりました。養鶏場は奈良の阪原という奈良公園から北東に車で約３０分走ったところの柳生村に近いところにあります。ここで、奈良県特定の大和肉鶏を飼育から、出荷までをおこなっております。「大和肉鶏」は、ミシュランのシェフに使われるくらいの美味しい鶏にも関わらず、まだまだ認知度は低く、養鶏場を運営することに必死の毎日です。奈良には他にも素晴らしい食材をつくっている農家さんがいます。この鶏や素晴らしい食材を私がもっと多くの人へ届けたいという思いで今回の飲食店作りにチャレンジします。

http://www.yamatonikudori.com/

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5,000円

「鶏割烹ならや」のお食事券５０００円分です。 ※お食事券有効期限は開店８月１日から2年間 ※当券でのおつりは出ません。不足分は現金にて対応致します。

支援者：0人

お届け予定：2016年08月

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5,000円

提携農家の季節の大和野菜詰め合わせ(5,000円相当)です。 ※野菜の種類は季節に応じて旬な野菜が代わりますのでこちらで選定させて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2016年09月

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5,000円

粒が美しい、ごはんが美味しい。ツヤと甘みと粘りのバランスがよいお米です。農薬や化学肥料などを一切使わない、自然栽培で育てたお米です。田植え以降の農薬は無使用、出荷時の農薬反応ゼロの食べて健康になる農産物をお届けしています。

支援者：0人

お届け予定：2016年09月

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5,000円

奈良県の日本酒セット ◯花巴やや甘味を感じる香りがします。含むとどっしりとした旨味と豊かなコク、ほんのり甘酸っぱさも感じます。ほのかな甘味と、それを包み込むような酸味と旨味をが調和していて、この蔵らしい味わいをかもし出しています。感触はやわらかく、とろりとしていて、極味のある味わいが力強く広がります。飲み応えのあるお酒です。 ◯風の森　純米しぼり華　無濾過無加水　生酒フレッシュな香りとほんのり甘い香りがします。含むと、クリィーミィで円やかなコクとアキツホ米特有の旨味が伸びやかに広がる。そして初々しい酸が軽快に広がる。雑味もなくきれいで上品な印象も感じます。とても飲みやすいお酒となっています。

支援者：0人

お届け予定：2016年09月

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5,000円

◯宮滝しょうゆセット吉野杉の大桶で一年間、じっくりと時間をかけて熟成させました。独自のこくとまろみです。伝統の製法ならではの味をお楽しみください。他、手づくりぽん酢しょうゆ濃縮だししょうゆ露とくとく再仕込みしょうゆ舌つづみ ◯糀味噌セット特製の米糀をこれでもかというくらい、ふんだんに使った贅沢さ。天然熟成で丹念に造りました。ほんのり、ふくよかな甘さです。大豆の粒々を噛み締め、じっくり味わってください。 ◯吉野杉箸セット伝統ある高級吉野杉から作る箸です。木目が美しく、香りが良い等の奈良県産材の良さを、ぜひお手にとって感じてください。

支援者：0人

お届け予定：2016年09月

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10,000円

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支援者：0人

お届け予定：2016年08月

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10,000円

◯提携農家さんの季節の野菜セット ◯奈良の日本酒（風の森） ◯宮滝しょうゆセット ◯糀味噌セット ◯吉野杉箸セットお得なセットとなっております。

支援者：0人

お届け予定：2016年09月

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30,000円

「鶏割烹ならや」のお食事券３５０００円分です。 ※お食事券有効期限は開店８月１日から2年間 ※当券でのおつりは出ません。不足分は現金にて対応致します。

支援者：0人

お届け予定：2016年08月

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50,000円

「鶏割烹ならや」のお食事券６００００円分です。 ※お食事券有効期限は開店８月１日から2年間 ※当券でのおつりは出ません。不足分は現金にて対応致します。

支援者：0人

お届け予定：2016年08月

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100,000円

「鶏割烹ならや」のお食事券１３００００円分です。 ※お食事券有効期限は開店８月１日から2年間 ※当券でのおつりは出ません。不足分は現金にて対応致します。

支援者：0人

お届け予定：2016年08月

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