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学生主催!べんがら色の食イベントで近江八幡を盛り上げよう!

近江八幡には、 特産品の赤こんにゃくに代表される「べんがら」があります。近江八幡でこの「べんがら」をフィーチャーした食イベント「べんがら色彩スイーツ &ミール 2Days」を開催し、食と色で近江八幡の観光を盛り上げたいと思っています。

現在の支援総額

354,000

101%

目標金額は350,000円

支援者数

36

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/10/02に募集を開始し、 36人の支援により 354,000円の資金を集め、 2017/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

354,000

101%達成

終了

目標金額350,000

支援者数36

このプロジェクトは、2017/10/02に募集を開始し、 36人の支援により 354,000円の資金を集め、 2017/11/30に募集を終了しました

近江八幡には、 特産品の赤こんにゃくに代表される「べんがら」があります。近江八幡でこの「べんがら」をフィーチャーした食イベント「べんがら色彩スイーツ &ミール 2Days」を開催し、食と色で近江八幡の観光を盛り上げたいと思っています。

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お久しぶりです!

先日データ分析を終えたのでイベントの結果とまとめて報告します。

 

11月18、19日に開催された「べんがら色彩スイーツ&ミール2DAYS」では、2日間でトルティーヤ巻を173食、約4万円売り上げました!

それに加えてアンケートデータに基づいた分析から、この食イベントが約12万円の「見えない価値」を生み出していることがわかりました!

この「見えない価値」は、今回のべんがら色をフィーチャーしたイベントそのものに対して、人々が支払ってもよいと考える金額を意味します。

この結果から、色をテーマにする食イベントはその地域の観光振興に貢献することが結論付けられます!

 

皆さんのご支援のおかげでイベントを成功させることができ、狙い通りの研究結果も得られて、とても感謝しています。

この結果が地域の観光振興や発展につながればと思います。

 

今後、この結果を報告書にまとめて発行したいと思います。

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