本当に美味しい長崎びわチーズケーキを全国に広げて、「農」×「福祉」の夢びわイベント「びわの木まつり」を成功させたい。障がい福祉施設が本気で取り組むこの事業で、このチーズケーキに関わる人全員を笑顔にしたい。