2018/12/02 21:49
今回は赤ワインに合わせたおつまみをつくりました     ピンクペッパーふりふり  マグロのカルパッチョ     カリカリベーコンと水菜のサラダ グレープフルーツドレッシング     ベーコンはこちらの ...
2018/12/02 10:52
①からの続き   では、市場での仕入れ体験をレポートします。   まぐろ仕入 なんと250円!   どんぶりにしてみました。   いいかんじの丼ぶり茶碗がなく、綺麗に盛り付けできませんでした… 道具のせいにして...
2018/12/01 12:52
尼崎の市場に行ってきました。   場所はJR尼崎駅から徒歩15分ぐらい バス停「尾浜」から徒歩5分   尼崎市公設地方卸売市場市場のホームページはこちら   普段は一般人が買えないのですが、 月一回は一般開放デー! ...
2018/12/01 02:38
平成最後の秋、人生で初めて追い剥ぎに遭いました   ことの発端は午前   その日は新聞の取材を受けるために尼崎某所を訪れていました。   打ち合わせ後、仲間と雑談しながらTシャツの梱包作業をしていたんです。   なんち...