2019/02/11 16:58
神戸の高層マンションの最上階で、カイノクチの西崎シェフと一緒に『梅酒と薬膳』なイベント、｢2019年蔵出し梅酒ヌーボーをたのしむ会｣に参加させて頂きました。
2月3日ということで、恵方巻きの他にも｢梅酒や梅干し、梅酢｣を使って...
2019/02/11 16:54
この度、このプロジェクトでも追加リターンでご紹介した【カイノクチ】のロゴが完成致しました。こちらのお店は、ランチでは薬膳粥、ディナーでは貝料理とジャンルの異なる料理を提供するお店として、株式会社yumenoがプロデュースさせていただい...
2019/02/11 15:16
【BASE】
https://yumenokobe.thebase.in
プロジェクトが終了し、56名の方々から目標金額を上回りる温かいご支援をいただく事ができました！本当にありがとうございます
お礼を申し上げるのが遅くな...
2019/01/27 23:24
当プロジェクトのグルメボックスを内祝いにと言うご相談を受けました。
プロジェクトにもあります、『いつもと違うお祝い、内祝いに』の想いを元に、オリジナルの熨斗を作成しました。
今回はデッサンですが、お写真に変更する事も可...
2019/01/20 20:26
3月に薬膳料理店「カイノクチ」をオープンされるオーナーシェフの西崎 憲一さんが、このプロジェクトに参加していただけることになりました！
西崎憲一さんは薬膳インストラクターの資格をお持ちで料理歴は30年以上。
和食、中華料理「...