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悠久の歴史が息づく近江八幡の地で世界基準のワイン造りを始めたい!

ワイナリー設立へ向け、原料となるブドウを栽培する畑の開拓。

現在の支援総額

1,015,000

202%

目標金額は500,000円

支援者数

102

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/11/13に募集を開始し、 102人の支援により 1,015,000円の資金を集め、 2019/12/22に募集を終了しました

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悠久の歴史が息づく近江八幡の地で世界基準のワイン造りを始めたい!

現在の支援総額

1,015,000

202%達成

終了

目標金額500,000

支援者数102

このプロジェクトは、2019/11/13に募集を開始し、 102人の支援により 1,015,000円の資金を集め、 2019/12/22に募集を終了しました

ワイナリー設立へ向け、原料となるブドウを栽培する畑の開拓。

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春分の候、皆様にはますますのご健勝のこととお慶び申し上げます。さて、2019年クラウドファンディングにて私たちの想いにご賛同いただき、多大なるご支援を賜り誠に有難うございました。昨年は新型コロナの感染拡大の状況を鑑み、中止とさせていただきましたが、今年は警戒レベルが引き下げられましたので、ソーシャルディスタンスを守り皆様と植樹をしたいと思っております。ご支援をいただきました皆様とゼロからワインが出来るまでを一緒に楽しみたいとの思いから、ワイン用ブドウ苗の植樹体験を行いたいと思いますのでご案内をさせていただきます。        記・場所 近江八幡市野村町778・日時 令和3年4月1日(木)〜4月11日(日)受付は AM 9:00〜PM 15:00(17時頃までに終了予定)・持ち物 マスク※ハサミ、スコップ、軍手、お茶はこちらでご用意致します。お弁当のご用意はございませんので、昼食をとられる方は各自お願い致します。また、当日の天候が急変することも考えられるので、服装は体温調節が出来るものをオススメ致します。汚れてもよい靴・服で念の為、お着替え、タオルもお持ちいただけると幸いです。【エントリー方法】ご参加いただける方は、ご参加される人数と日時を下記の電話またはメールにてお知らせくださいますようお願い申し上げます。空色農園携帯 090-5244-1527e-mail sorairo-farm@iris.eonet.ne.jp※ お時間ですが、時間内であればお好きな時間からご自由にご参加していただけます。尚、当日の土壌コンディションによっては植樹が出来ない日もございますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。予定日に雨天等で植樹が出来なかった場合は期間中であればお日にちを変更していただけますので、予備日を設定していただけましたら幸いです。ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。それでは皆様にお目にかかれる日をスタッフ一同、楽しみにしております。


植樹のご案内
2020/02/22 16:32

立春の候、皆様にはますますのご健勝のこととお慶び申し上げます。さて、この度は私たちの想いにご賛同いただき、クラウドファンディングへ多大なるご支援を賜り誠に有難うございました。ご支援をいただきました皆様とゼロからワインが出来るまでを一緒に楽しみたいとの思いから、ワイン用ブドウ苗の植樹体験を行いたいと思いますのでご案内をさせていただきます。        記・場所 近江八幡市野村町778・日時 令和2年3月20日(金)〜3月29日(日)               受付は AM 10:00〜PM 15:00               (17時頃までに終了予定)・持ち物 ハサミ、軍手、スコップ、お茶はこちらでご用意致します。ご用意いただく物は特にございませんが、お弁当のご用意はございませんので、昼食をとられる方は各自お願い致します。また、当日の天候が急変することも考えられるので、服装は体温調節が出来るものをオススメ致します。汚れてもよい靴・服で念の為、お着替え、タオルもお持ちいただけると良いかと思います。【エントリー方法】ご参加いただける方は、ご参加される人数と日時を下記の電話またはメールにてお知らせくださいますようお願い申し上げます。空色農園TEL 0748-26-4270携帯 090-5244-1527e-mail sorairo-farm@iris.eonet.ne.jpHP sorairo-f.com※ お時間ですが、時間内であればお好きな時間からご自由にご参加していただけます。尚、当日の土壌コンディションによっては植樹が出来ない日もございますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。予定日に雨天等で植樹が出来なかった場合は期間中であればお日にちを変更していただけますので、予備日を設定していただけましたら幸いです。ご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。それでは皆様にお目にかかれる日をスタッフ一同、楽しみにしております。


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この度は私たちのワイナリー設立へ向けたプロジェクトにご賛同いただき、たくさんのご支援を賜り誠にありがとうございました。また、皆様からいただいた温かい応援のメッセージを励みにより一層精進して参ります。皆様と一緒に、ゼロからワインが出来るまでを楽しみながら進めていければ幸いです。来年3月末に行うワイン用ブドウの植樹で、お目にかかれるのを楽しみにしております。


ワインメーカー
2019/12/18 21:35
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クラウドファンディング終了まで残すところあと数日となりました。皆様からたくさんのご支援を賜り、再目標の200%もあと少しで届くところまでこれました。誠に有難うございます!!本文では主にブドウのことを中心に触れておりますが、ブドウ栽培と同じくらい大事なのが醸造です。その醸造管理を担当する妻のことを少し紹介させていただきます。・三崎 博子(34) 埼玉県で生まれ育ち、お酒好きだった父親の影響でお酒の世界に興味を持つ様になる。東京バイオテクノロジー専門学校の醸造発酵コースで醸造学を3年間学び、卒業後は山梨県のワイナリーで約3年間勤めた後に結婚。主婦業の傍ら、空色農園のスタッフとしてブドウ畑の管理を行う。現在、2022年の初醸造へ向け勉強の真っ最中です。皆様、どうぞよろしくお願い致します。


 いつも応援いただいております皆様、そして新たにご支援を賜わりました皆様のお陰で、わずか1週間という早さで目標額を達成することが出来ました!! 誠に有難うございます。 本当にたくさんの皆様に応援していただいていることを再認識し感謝すると同時に、ワイナリー設立へ向けさらに気を引き締めて参りたいと思います。 今後ともよろしくお願い申し上げます。   そして、想定していたよりも早く目標額に達成しましたが、再度新たなゴールを設定し、目指せ達成率200%を目標にチャレンジを続けたと思っております。 引き続きご支援賜わりますよう、何卒よろしくお願い致します。                                    空色農園 三崎