1万円以上のコースをご支援いただいた方にお返しする「葦うどん」をご紹介します！

葦うどんは、ヨシの新芽を練りこんだ乾麺です。

茹でると、ほんのりと緑色を帯びた、優しい色合いの麺になりました！

食感は、まるで手打ち蕎麦のような舌触りで、コシもあって、のど越し最高です！

口の中にヨシのほろ苦さと麺の甘味が広がり、とても美味しい葦うどんでした。

ぜひ、ご支援いただきまして、ヨシのお箸と共に、葦うどんをお試しください！