2017/08/13 11:06
今回の返礼品の「実生(みしょう)ゆず」って、みなさんご存じですか!?
一般的に流通しているユズのほとんどが、早く収穫する為に接ぎ木とゆう方法で栽培されるのですが、この実生ユズは種から育って、実がなるまでに…
なんと18年もかかるんです!!
18年間その地に根付き、様々な環境に耐えてきた本物のユズだから、その味と香り栄養成分は別格で、 科学薬品を使うと風味が損なわれます。
そのため、無科学肥料、無農薬で栽培される為に手間がかかり、高齢化による後継者不足で、貴重なユズがいま失われようとしています。
なんと、日本にもう5000本程しかないのだとか…
そんな貴重なユズがなくなってしまう前に一度味わってみてませんか?
みなさんのご支援がこの実生ゆずを次につなげる力になるかもしれません!!
今後はそのような活動にもつなげていけたらと思っています。
どうか、どうか、宜しくお願い致します!!