ハワイの実業家の方から…   夏にbutterfly effect japanというイベントで出店をご一緒した方のハワイのご友人が、PARKのスコーンについて知り合いの方々にお話をしてくださったようで…。 ハワイの実業家の方から、スコーンについてとても興味があるので、詳しく教えてほしいとのメッセージをいただきました まだどうなるかわからないですが、くらくらします…(笑)。

PARKオリジナルスコーンの歴史   約10年前、私は治療方法のない難病と診断されました(今Ladygagaが闘病中の線維筋痛症です)。   夫と婚約中だった私は、出産ができないと言われたことで婚約を解消しようと思いました。   夫はそんなのどうでもいいという感じで、淡々とサポートをしてくれました(この頃から私の好きなスコーンをおやつに作ってくれていました！)。   やっぱり夫の子どもを産みたい！と思った私は、ありとあらゆる本やネットを調べました。   病気のほとんどの原因は自律神経の乱れであり、大企業で働いていた頃からの働きすぎによる不摂生やストレス、食事が原因だと確信。   食事を改め、無理をしない程度にからだを動かしていると、たった1年で症状が出なくなりました。   これをたくさんの人に広めたいと友人や家族に話しましたが、難しい話はみんな嫌がりました…。   もっと楽しくおしゃれに伝えることができないかと、私の20年越しの夢だったカフェをオープンし、と夫の作るとことん素材にこだわったスコーンを置くことに。   スコーンを喜んでくださるお客様も増え、近くの有機野菜を扱うお店や、オーガニック食品も多く扱う大手スーパー全店に置いていただくことにしました。   そこでまたお客様が増えたこと(多い時は月に2500個作ることも！)が夫の自信につながり笑顔が増え、これは見ていて私も楽しいし、もっともっとたくさんの方に夫の作るスコーンを食べてもらいたい！と思うようになりました。    大好きな九州宮崎からハワイへ、を大きな目標に掲げ、無謀な(笑)第一歩を踏み出すために、今回クラウドファンディングにチャレンジさせていただきました。   共感していただけたらすごく嬉しいです。   ご支援やいいね、シェアなど、どうぞよろしくお願いいたします！