“我が道を生く”
そんな男のロマンを実現させたお店が、三股町宮村にあります。
知る人ぞ知る隠れ家
【我生庵】です。
13年前、ご主人とご友人が自分たちだけで建てた建物は、月日が経つごとに良い味が出ていますね(*ノωノ)
『こんな所にお店があるの?』
そんな声をよく聞きます。
そして今回取材をさせて頂いて、衝撃的な事実が判明しました。
なんとこの【我生庵】の原点が、こちらの万能調味料“塩御殿”だったのです!!
約17年前、まだ【我生庵】の我の字もない頃、ご主人が試行錯誤して作られたのがこの“塩御殿”です。
“塩御殿”が活きる食材でお店を始めたい!
お客さんが『美味しい美味しい』と笑顔になって欲しい!!
そんな想いで【我生庵】が誕生しました。
“塩御殿”のパワー、恐るべし!!
*雰囲気のある【我生庵】
*“塩御殿”を少しつけて
*新鮮な鶏肉を食す
シンプルこそ美味い!
旨味が口の中に溢れて、
お箸が止まらない美味しさなんです!
お肉はもちろんのこと、
炒飯・塩鍋・リゾット・おにぎり・スープ・塩焼きそば etc....にひとふり
楽しみ方は色々あります
そして現在“塩御殿”を担当されているのが、娘の真梨子さんです。
3年程前からお店のお手伝いをしながら、様々なイベントなどに参加し商品のPRなどを行っています!
最近は、商品開発の方にも興味を持ち始め、少しずつ勉強も始めています。
ロマン溢れるお父様の背中を見て、自ら動き始める真梨子さんは、
カッコいいと可愛いを両方備えた女性でした( *´艸`)
ご家族が自信を持っておススメする“塩御殿”を是非お試しください!
そして是非、【我生庵】にも行ってみてくださいね(^_-)-