水辺とさくらの遊歩道フェスタ

3月31日、4月1日現在も行われている宮崎県日向市のイベント「水辺とさくらの遊歩道フェスタ」に参加しました！

 

出店では、地元日向市のお店が多数出展！

はまぐり碁石の里

 

はまぐり碁石の里はその名の通り、主にはまぐりを使った碁石製造。加工食食品（炊き込みご飯用の「蛤めし」、釜に入った「碁縁（ごえん）釜飯など）を販売。また観光ツアーも行っており、観光客で賑わうスポットにもなっています。

 

創業から100年以上続く、日向市に大変ゆかりの深い会社です。

 

 

天然酵母の蒸しパン屋もってぃ

 

日向市で去年の7月にオープンしたお店。このお店、なんと油、卵、乳製品、保存料を使わない安心安全の40種類以上の蒸しパンを作っています。今回のフェスタでは、仕込みは深夜2時から。恐れ入ります。

 

今回紹介したお店以外にも、まだまだ地元でチャレンジしている人はたくさんいます。

 

そういった人たちの力になるためにも、僕は西野さんの講演会を地元日向市で開き、地元の人たちのチャレンジの幅を広げていきたいです！