プロジェクトを開始して初めての週末、岡山県赤磐市は晴天です。

 皆さんは、石窯を目の前でみたことがありますか？

火が入ると、炎はなかなかの迫力です。

※石窯で揺らめく炎の動画を載せようと思ったのですが、UPできませんでした。すみません、またチャレンジしてみます。m(__)m 

今回参加していただける方は、思う存分近くで石窯を堪能できますよ。火傷にはご注意で！

 その石窯で焼くピザ生地は、イタリア産小麦粉を使った廣町さんご夫婦の手作りです。

その生地を伸ばすところから一緒にやりましょう。

何でも持ち込み自由ですので、皆さんの好きな具材も持ってきてトッピングしてください。

遠慮のいらない友人の自宅へ行くような気楽さで楽しみましょう・・・と言いながら僕の家ではなく廣町さんの家ですけどね(笑)

 焼きたてのピザがのる食卓を皆で囲めば、きっと楽しい物語が生まれると思います。

今回は参加できなくても支援をしていただける方へは、農カフェ自家焙煎珈琲をお送りします。この珈琲レポートはまた後日UPします。

 皆さま、よき週末をお過ごしください！　森﨑