地域特化型クラウドファンディング「FAAVO by CAMPFIRE」にて実施されたプロジェクトです。
【200％達成しました！】カレーアパートトキワ荘の移転プロジェクトに協力してくれる人を募集！
《7/04 開始２週間とちょっとで200％達成しました！》
おかげさまでNext Goalの60万円を達成いたしました！
本当にありがとうございます！！
直接ご支援頂いている方を含めると70万円になっています！
ネクストゴールを100万円に設定させていただき、
残り1ヶ月半頑張って行きたいと思います！
《6/21 開始3日と数時間で目標金額30万円を達成！》
Next Goal 60万円に向けて挑戦を続けます！
ご支援いただいている方、シェアしていただいた方、いいねしていただいた方、記事に目を通して頂いた方ありがとうございます。お陰様で100％達成いたしました！本当にありがとうございます！
DIYで仕上げるとはいえ、お店を作るのにはなかなか資金がかかってしまいます！引き続き達成率200％目指して頑張りますので、どうぞ応援よろしくお願いします！！
【スクラップ＆ビルド】
九州大学移転に伴う再開発に湧く町、福岡市六本松。そこで一軒のカレー屋が消えようとしています。2018年福岡市六本松にDIYで作った「カレーアパートトキワ荘」。ここがアパート解体にともない閉店してしまいます。本業の傍ら、コツコツとDIYで1年かけて作った「カレーアパートトキワ荘」が半年で無くなってしまうなんて勿体無い。近くに移転し、再スタートのための資金を集めたいです！
【自己紹介・店紹介】
もともと私は昔から飲食店がやってみたかった・・・。というわけではありませんでした。前職を辞めて住処がなくなり、たまたま良い物件があり、仲間にも恵まれ、まずシェアハウスを立ち上げました。その後、福岡の六本松という場所でスナックの居抜き物件を見つけ、cafe&barに。飲食店勤務経験は全くないものの、一からお店を作り上げ、そこでお店に立ちながら、4年間。
近所の方と仲良くなり、アパートを２部屋を格安で借りないかという話が。とりあえず何をやるかを決めずに物件を借りるだけ借りることに。アパートの壁をぶち抜いたり、漫然とDIYを続けること1年。そして色々なご縁もあって、アパートはカレー屋となることになりました。それが今回の「カレーアパートトキワ荘」の成り立ちです。
「カレーアパートトキワ荘」は色々なご縁もあり、開店早々から、テレビの取材を受けたり、グルメ雑誌にも掲載いただき、近所のお客様にも徐々にリピートしてくれるような場所になって来ました。しかし、アパートの老朽化が原因で建物を取り壊すことが決まってしまい、2019年の6月までには今の場所から出なくてはならなくなりました・・・。
せっかく作り上げたお店です。せっかくなので移転をしたい。
そして今回は、昼はカレー屋、夜は日本酒バーなお店を作ろうと思っています。
【今回もDIYで、そしてみんなでお店を作り上げたい】
トキワ荘は全てDIYで作りあげました。
今回の移転先も出来るだけDIYで作り上げたいと思っています。
そしてみんなで作りあげたい。
今回のクラウドファンディングの目的は、カレーアパートトキワ荘の移築ですが、
それよりも、もっと根本的な目的が2つあります。
１つ目は、皆で小さな一歩を歩み出す。飲食店をやってみたいけど、どうやればいいか分からない。リスクがあって躊躇している。そんな人たちが、みんな一緒になってお店づくりをすることで、リスクを減らしつつ飲食店づくりを体験する。そんな小さな一歩を踏み出せるようにしたいと思っています。
２つ目は、地域と繋がったゆるやかな場所づくり。多様性が重要となる今後の社会。様々な才能がどんどん増えていく世の中。そんなみんなでゆるやかに集まって、食事したり飲んだりできるような場所。そんな場所づくりを少額の投資で実験していきたいと思っています。
【場所はもう借りてしまいました！！（↓ココ）】
福岡県福岡市中央区谷２丁目１４−１１ https://goo.gl/maps/h8MrmiXxeat
裁判所・検察・弁護士会館が六本松に移転し、再開発に湧くエリア。六本松エリアの少し奥に物件はあります。元々は事務所の物件６坪（20平米程度）の小さなハコです。こちらの物件はまっさらのスケルトン。この状態からイチからDIYで作っていく予定です。土日に集まりながら少しずつ進めて行ければと思っています。
ちなみにトキワ荘の場合は、こんな感じでした。
【すでにあるアパートの床を壊して張り直し】
【壁も壊して作り直し】
【だいぶできたけど、まだまだ道半ば】
【黒板になるペンキをぬりぬり】
【良い感じになりました】
こんな素敵なお店（自画自賛）が取り壊されてしまうのです！！
支援金の使いみち
カレー屋の移転＆存続に必要な内装工事費用、家具などの什器類の購入に充てます。
カウンター設備、トイレ、椅子、などなどです。
支援金の使途内訳（概算）
カウンター造作・・・13万円
トイレ造作・・・6万円
椅子等の什器類・・・5万円
クラウドファンディングの手数料・・・6万円（支援金額の2割・変動制）
実行スケジュール
5月 プランニング
6月 土日を中心にDIY作業
7月上旬 椅子等の什器類を仕入れます。
7月中旬 オープン！
お問い合わせ先
中川一光（ナカガワ イッコー）
最新の活動報告
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大変お待たせしました
2020/04/20 20:51明日明後日（2020/04/21火曜日04/22水曜日）ひっそりとプレオープンしようと思います。両日ともに限定15食程度販売予定です。カレーはチキンココナッツカレーとサバトマトカレーの予定です。 11:00〜カレーなくなり次第終了。 住所はインスタの住所です。元トキワ荘だった場所に結局出戻ることとなりました。 クラファンのカレーチケットも使えます。（本当にお待たせしました） 正式なオープン日は追って連絡いたします。テイクアウトも容器の試験が終わり次第導入いたします。 日本酒バーの方は緊急事態宣言を鑑みゴールデンウィーク明けまで様子を見ます。こちらもまたお知らせしますのでよろしくお願いします。 トキワ荘の今後の運営はコロナ禍で職場や学校に行けなくなった女性や女学生達が主体となります。色々と皆で試行錯誤しながらカレーを作っていきます。多分に至らない点があるかと思います。今後とも温かい目で見守っていただき足をお運び頂ければ幸いです。 スタッフ一同。 もっと見るぼくらの七ヶ月間戦争
2020/03/06 10:03【ぼくらの七ヶ月間戦争】 こんにちは。トキワ荘/saketomoのスタッフ一同です。 今回はクラウドファンディングご支援いただき本当にありがとうございました。改めて御礼申し上げます。今回は返礼品と再々移転についてのお知らせです。まず、返礼品のチケットについても当初はお店に取りに来ていただく予定でしたが、個別に皆様に送付させていただきます。すでにお渡しずみの方を含めて期限は2020年9月まで延長しております。チケット含めた返礼品の送付は2020年3月中にお送りまします。 さて、2020年3月現在のカレー屋、日本酒バーの状況です。日本酒バーの営業は週３回運営しています。が、カレー屋については周辺との匂い問題を解決できず、再度の引越しを余儀なくされました。（日本酒バーもです。） 皆様から頂いたクラウドファンディングの費用で作成させて頂いたお店の内装や造作は新しいお店に持って行きます。移転場所は以前トキワ荘があった場所です。取り壊し予定の物件ということで退去したのですが、取り壊しが2年後に延長になったとのことで戻る運びとなりました。（最長3年） 移築や改装を含めて2020年4月か5月にはカレー屋としても営業開始できるよう頑張ります。予定よりも本当にだいぶん遅れてのスタートになり恐縮なのですが、ここまでがんばれているのは、皆様のご支援のおかげと本当に感謝しています。 今回の失敗は、天井をぶち抜いたほうがカッコよい感じになるのではないかと、浅はかな考えで天井を開けてしまったせいで、となりのケーキ屋さんに煙が舞い込んで、隣からガチで怒られて、かなりガッツリ目の換気扇を設置やシーリングを施したものの、匂い問題がどうしても解決できませんでした。その間店主が体調を崩したり、改装やら話し合いやらで七ヶ月もかかり、また元に戻る。輪廻転生。 いろいろと苦労しながらも、再々度お店を作る理由は、今回のファンディングに賛同していただいたみなさんも含め、人が集まって楽しむ場を作ることをやりたいがためにやっています。みなさんにその場に来ていただいて、ワイワイと楽しんでいただければそれだけで本当に涙が出るくらいウレシイです。 これから本格的に営業が開始されてからも、ご贔屓にしていただければと思いますのでよろしくお願いします。オープンの際はまたお知らせします。六本松の近くまでおいでの際は、是非お立ち寄りください。心よりお待ちしております。 スタッフ一同 もっと見るぼくらの七ヶ月間戦争
2020/03/06 10:00【ぼくらの七ヶ月間戦争】 こんにちは。トキワ荘/saketomoのスタッフ一同です。 今回はクラウドファンディングご支援いただき本当にありがとうございました。改めて御礼申し上げます。今回は返礼品と再々移転についてのお知らせです。まず、返礼品のチケットについても当初はお店に取りに来ていただく予定でしたが、個別に皆様に送付させていただきます。すでにお渡しずみの方を含めて期限は2020年9月まで延長しております。チケット含めた返礼品の送付は2020年3月中にお送りまします。 さて、2020年3月現在のカレー屋、日本酒バーの状況です。日本酒バーの営業は週３回運営しています。が、カレー屋については周辺との匂い問題を解決できず、再度の引越しを余儀なくされました。（日本酒バーも引越しです。） 皆様から頂いたクラウドファンディングの費用で作成させて頂いたお店の内装や造作は新しいお店に持って行きます。移転場所は以前トキワ荘があった場所です。取り壊し予定の物件ということで退去したのですが、取り壊しが2年後に延長になったとのことで戻る運びとなりました。（最長3年）。 移築や改装を含めて2020年4月か5月にはカレー屋としても営業開始できるよう頑張ります。予定よりも本当にだいぶん遅れてのスタートになり恐縮なのですが、ここまでがんばれているのは、皆様のご支援のおかげと本当に感謝しています。 今回の失敗は、天井をぶち抜いたほうがカッコよい感じになるのではないかと、浅はかな考えで天井を開けてしまったせいで、となりのケーキ屋さんに煙が舞い込んで、隣からガチで怒られて、かなりガッツリ目の換気扇を設置やシーリングを施したものの、匂い問題がどうしても解決できませんでした。その間、店主が体調を崩したり、改装やら話し合いやらで七ヶ月もかかり、また元に戻る。輪廻転生。 いろいろと苦労しながらも、再々度お店を作る理由は、今回のファンディングに賛同していただいたみなさんも含め、人が集まって楽しむ場を作ることをやりたいがためにやっています。みなさんにその場に来ていただいて、ワイワイと楽しんでいただければそれだけで本当に涙が出るくらいウレシイです。 これから本格的に営業が開始されてからも、ご贔屓にしていただければと思いますのでよろしくお願いします。オープンの際はまたお知らせします。六本松の近くまでおいでの際は、是非お立ち寄りください。心よりお待ちしております。 スタッフ一同 もっと見る
