昨冬、真冬のヤブを4か月かけて開墾した畑は、今や立派な野菜たちを育ててくれています。

20～30年近く放置されていた畑はもはや”畑”ではありませんでしたが、何とか春までに形にし、栽培に長期間かかる「ネギ」「里芋」「ヤーコン」等を植え、土の様子を見ています。

春植えて、夏に育てて、喰うは晩秋

もう少しで開墾後一発目の畑の”力”がよくわかる収穫となります。

そしてもちろん、返礼品として皆様のもとへお届けさせていただきます！

土の力が、かなり蓄積していたようです！